Верить или нет

Остаетесь в подвешенном состоянии. В любой момент могут отказать вам в пользу другого более выгодного клиента, вернут задаток, но вам достанется головная боль новых поисков.

Цитата пользователя Фотограф Анна Кузнецова:
«В любой момент могут отказать вам в пользу другого более выгодного клиента, вернут задаток, но вам достанется головная боль новых поисков.»

Если в квитанции написано "Задаток", то его должны вернуть в двойном размере.
Поэтому только глупый ресторатор это напишет.

Цитата пользователя Annetms:
«Но главный вопрос: вдруг менеджер уволиться или где то читала, что не прописали в существующем договоре украшение зала их и не пустили в самый последний момент.»

Он может и не увольняться,. Он может юридически вообще не иметь никакого отношения к заведению. Можно объявить подписи на квитанции нелегитимными и на этом основании вернуть деньги. И обставить это так, что вы уйдете с мыслью, что не вас обманули, а сами дураки. С договором то же самое: кто и на каком основании его заключает?
Что вам обещали за вашу 50% предоплату? Три корочки хлеба? Где это написано и кем подписано?

Обязательно заключите договор, в приложении должно быть согласованное меню с ценами.

Договор это обязательно. Буквально на днях была же тема, что поменялся владелец в каком-то ресторане и все брони свадебных банкетов на все лето отменил. Так что в этом отношении нужно быть очень внимательными.
Если ресторан не собирается вас кинуть, то что мешает заключить договор? Это обезопасит не только вас, но их. Так что в договоре для честной организации нет ничего страшного, сложного и т.д.

найдите людей, кто отмечал свадьбу в этом ресторане, спросите как у них было, как оплачивали.
Отзывы почитайте.

Мы бронировали зал за полгода, нам дали квитанцию об оплате 15 тыс( это бронь),
Всю оставшуюся сумму оплатили за 3 дня.
Работали без договора, у нас на руках только квитанция была. Но это было проверенное место, я у других невест спрашивала, у всех так было.

Нам тоже отказались заключать договор(((( но у нас выбора нет. подходит идеально и близко. Сказали что если делать договор(официально, мы найдем другое место и откажемся они долго деньги возвращают. Многим это не нравилось, поэтому они отказались.

Вот и у нас так идеально подходило, что потом сломя голову снова искали ресторан.
Гладко стелят, твердо спать. Тут как повезет =) у подруги было без договора, все было ок.
Отзывы-то хоть есть по этому ресторану?

Уступки - не повод отказывать в договоре. Любое уважающее себя заведение всегда старается предоставить выгодные условия для клиента, идя ему навстречу в каких-то моментах. Поэтому очень подозрительно на самом деле. Как я уже неоднократно говорил, тот, кто чист, не побоится такой простой формальности, как договор. А если люди хотят что-то намутить и в день Х заработать побольше денег, то к чему же им договор заключать? :)

Мое мнение: они хотят просто "мимо кассы" пропустить банкет, чтобы не облагалось налогом ваше торжество. Может вам подстраховаться и найти место, где договор - не такая "страшная бумага"?