Arina Arina
27 постов
Короче говоря, мы маленькие транжиры.
Последние нескольких недель я всячески нагнетала обстановку, обсуждая с Максом, как будет грустно, если после 8 июля у нас не останется ничего, кроме пары фоток. И как я была бы рада увидеть видео со свадьбы моих родителей, но тогда это было невозможно, и до чего дошёл прогресс, и как это всё здорово, НО ПОЧЕМУ Ж 80% СВАДЕБНЫХ ВИДЕО ТАКИЕ ТОШНОТНЫЕ. Она поправляет ему галстук, он целует её в лобик, потом крупно завязывание корсета, солнце на занавеске... Я думаю, вы понимаете, о чём я.
Я просмотрела этих видяшек примерно миллион. Искала видеографов по поиску вк, по отчетам на невесте, опросила кучу друзей. Перебирала одно за другим, даже не спрашивая никого о дате, просто в надежде найти то, за что захочется заплатить.
Свершилось. 🎉 Дамы, этот мужчина затмил все наши варианты. Даже флегматичный жених сказал: "Круто. Плевать на бюджет, назначай встречу." И наш день оказался свободен!
Встречайте - #невидеограф ссылка.
Вчера мы внесли предоплату, заключили договор и готовимся узреть прекрасное.
Цитата пользователя Sasha_piter:
«при условии, что там будет много народу»
Я вот про ссылка. Он довольно масштабный! Не думаю, что хочу целый день там ходить в фате и с надписью на футболке "Я НЕВЕСТА", да и девочки не фанатки такой показухи. Но мы снимаем коттедж и однозначно в первый вечер будет велком-вечеринка, вот она может быть немного тематической. Склоняюсь к мелкой атрибутике типа вышеуказанных шляп)
Цитата пользователя Sasha_piter:
«Очень крутые и неординарные ролики. В то же время все так трогательно!»
Даааа, он у нас прелесть!
Цитата пользователя Sasha_piter:
«Можно заказать из полимерной глины или из чего там делается такая красота»
Божечки, как они прекрасны! Пробью-ка этот вариант тоже.
Такой крутой фестиваль, аж самой захотелось))
Не девичник, а мечта!!! Тогда идите на фестиваль в чем каждая хочет, а в своем гостевом домике уже переоденетесь. И я все-таки настаиваю на создании Легендарной книги 😀 По крайней мере с этой идеей можно придумать что-то очень интересное. Да и времени записать у вас будет аж три дня 👋
"Перемена мест, перемена мест!" (с)
Помню, когда я была на свадьбе у своей лучшей подруги, которая живет за тыщу км от меня, было ужасно обидно, что нельзя провести с ней время. И вот она такая красивая с мужем (тоже мой друг так-то!!) сидит за своим лакшери столом, а я, чтобы хоть немножко пообщаться, могу только просить микрофон у ведущего для тоста или подкарауливать, когда у нее чуть освобождается время между обнимашками и принятием подношений.
Как вы вероятно догадались, сейчас будет новая гениальная идея. Её уже поддержал ведущий, и декоратор, и особенно жених)) У нас НЕ БУДЕТ президиума. Мы его убрали нафиг из плана по декору! Сделаем из ширмы, которая планировалась для оформления, фотозону.
А сами после каждого перерыва будем пересаживаться за новый стол и сможем пообщаться с ка-а-аждым гостем! Оставим по 2 пустых места, попросим персонал переносить после перерывов приборы! Что думаете, дорогие соратницы? Какие минусы, подводные камни?
UPD. Добавлю сюда облако моих нелепых переживаний по теме.
Не будет ли нарушена общая картинка декора в шатре? Останется 4 унылых стола, два странных длинных (для пожеланий, фуршет) и фотоуголок неизвестно как выглядящий. До этого по центру был президиум, он стягивал внимание на себя, теперь чёрт знает что. И где резать торт, президиума у нас нет, выкатного стола площадка не предусмотрела и вообще НЕ двухметрового стола у них нет. И куда его? На стол родителей взгромоздить??
Что касается торта. Моя прекрасная подруга готовит его для нас. Несколько последних недель мы кидались друг в друга фотками кондитерских изделий, ссылками с тематических сайтов и словечками типа "ганаш", "градиент", "конфи" и проч. Проект готов.
Но КАК его транспортировать? Ехать от Питера 40 км, на дворе будет надеюсь лето, их надо везти с кондиционером прямо от двери до двери. Такси стоит как крыло самолёта. Мм, маленького самолёта. А гости уезжают отдельно от Чёрной речки, ей через весь город с тортом в руках не оч ехать. Да и в машине его могут потрепать. Или есть специальные сумки-холодильники? Как это делалось на вашей свадьбе? Торт высокий и его нельзя помять!
Плюс посоветуйте где взять этажерку-подставку для торта. Там будут двухэтажные 4 кило торта и штук 20 капкейков, то есть нужна двойная этажерка точно. На али продаются стремные пластмассовые подставочки, ещё есть железные штыри., которые вкручиваются в большие блюда и из них собирается этажерка, но эээ как их вставлять в блюдо я хз.
А у тебя будут круглые столы? Можно, как вариант, сделать длинный стол?
)
Не, это не вариант. 25 человек, у нас не такой уж и огромный шатёр. Плюс в нем есть две или три колонны-опоры, значит длинный стол не разместишь. У нас по плану круглые, за каждым по 5-7 человек.
Да и как мы тогда сможем со всеми посидеть-пообщаться? Так мы сможем только подкрадываться к гостям со спины, а я хочу прямо по-семейному, чтобы слушать поздравления напрямую, плечом к плечу ткскзть)) Главное в таком формате - держаться вертикально молодцом! А то тут нальют, там нальют...
Привет)))
Цитата пользователя Arina Arina:
«Но КАК его транспортировать?»
По правилам это должна быть оборудованная машина, обеспечивающая нужную температуру и устойчивость. Как осуществляют доставку частные маленькие кондитерские и кондитера - я не знаю.
Но в вашем случае нужно тратиться на такси, причем с хорошим кондеем.
Нам меньше ехать, но торт поедет с моей мамой и сестрой в такси от Парнаса до центра города.
Они будут держать коробки в руках или придерживать. Посмотрим по погоде, но для обеспечения сохранения маленькой температуры можно предпринять некоторые действия, например охлажденный торт в коробке замотать фольгой или другим подходящим материалом, затем обратно в холод.
Сумки-холодильники такого размера я не представляю где найти.
Цитата пользователя Arina Arina:
«Плюс посоветуйте где взять этажерку-подставку для торта. Там будут двухэтажные 4 кило торта и штук 20 капкейков, то есть нужна двойная этажерка точно. На али продаются стремные пластмассовые подставочки, ещё есть железные штыри., которые вкручиваются в большие блюда и из них собирается этажерка, но эээ как их вставлять в блюдо я хз.»
Когда найдешь этажекрку напиши мне) Потому что я ищу тоже самое. Думала на али заказать, но меня одолевают сомнения по поводу устойчивости конструкции. Так что пока я в смятении, а свадьба уже скоро
Цитата пользователя Arina Arina:
«У нас НЕ БУДЕТ президиума.»
Идея эта классная. У нас к сожалению так не получится
Цитата пользователя Arina Arina:
«Помню, когда я была на свадьбе у своей лучшей подруги, которая живет за тыщу км от меня, было ужасно обидно, что нельзя провести с ней время. И вот она такая красивая с мужем (тоже мой друг так-то!!) сидит за своим лакшери столом, а я, чтобы хоть немножко пообщаться, могу только просить микрофон у ведущего для тоста или подкарауливать, когда у нее чуть освобождается время между обнимашками и принятием подношений.»
Одна из причин, почему я была против банкета. Потому что реально мало времени на общение, а иногда хочется взять и просто поболтать.
Я помню, после такой свадьбы, молодожены продлили на час время, а мы остались и просто сидели рядом с ними и болтали, а они ели)))
👋
Цитата пользователя Алина Малина:
«предпринять некоторые действия, например охлажденный торт в коробке замотать фольгой»
Честно говоря, я не знаю где и коробку-то такую большую взять. Максимум что нашла - 300х300х300 мм. Этого достаточно для двух ярусов? Стыдно признаться, ни разу в жизни не видела двухэтажный торт.
С такси понятно, но тогда мне бы ещё хоть пару человек с ней и тортом туда утрамбовать. А можно ли? Ведь торт, судя по статьям из гугла, нельзя класть на сиденье, так как на него плоховато влияет солнце из окон автомобиля. Я пытаюсь весь этот дебош как-то рационализировать, но пока выходит так себе. Конечно, логистический адЪ уже не так актуален и страшен, но он всё ещё со мной)
Цитата пользователя Алина Малина:
«Когда найдешь этажерку напиши мне)»
Замётано)
Цитата пользователя Алина Малина:
«Идея эта классная.»
Бальзам моим ушам)
Цитата пользователя Алина Малина:
«Я помню, после такой свадьбы, молодожены продлили на час время, а мы остались и просто сидели рядом с ними и болтали, а они ели)))»
Это потрясающе мило! А вы почему не сможете так сделать? Особенности площадки?
А как его не класть в салон? Если багажник не оборудован, я боюсь представить, что случится с тортом при перевозке, у нас же такие замечательные дороги. А если торт едет в салоне, то его можно придерживать, что бы он никуда не упал. Вариант - окна с тонировкой или завесить их чем-то, так же фольга вроде как отражает свет.
По поводу коробок. По идее это должен делать кондитер, но если ты решила сама искать упаковку, то самое главное - пускай скажет высоту и ширину торта. +на запас 5-10 см. Просто тортики можно сделать по-разному и нет какого-то универсального размера.
Зайди на сайт МКТ-Нева, там есть упаковки большего размера, чем ты указала.
Да, там не очень большая площадка, да и времени у нас всего 3,5 часа. Просто я буду просить ведущего оставлять время на поболтать. Хотя так мало времени. И если мы все успеем, то будет чудо.
Девчат, нашла пару вариантов подставок под торт на авито ссылка ссылка ссылка вдруг подойдет, посмотрите там есть еще варианты 😉
Арина, на счёт перевозки торта. У грузовичкоф есть температурные грузоперевозки.
Уж не знаю сколько это стоит, но следует узнать.
Небольшой совет по перевозке )
по нашим прекрасным дорогам торт необходимо перевозить ТОЛЬКО в багажнике!
только там вы обеспечиваете ему полностью горизонтальное положение - он не съедет в коробке, или с подноса, не покосится от прыжком на наших кочках.
чтобы он не ездил внутри багажника при поворотах - его надо просто фиксировать по бокам другим грузом )
в большинстве машин в багажник также поступает холодный воздух от кондиционера! также не лишним летом будет.
одеваться в машину тепло и включать кондиционер по максимуму.
Покрытие торта желательно делать на масле - это и масляный крем и крем чиз, или ганаш. Тогда хорошо охладив при выезде, вы лучше довезете ваш торт.
Любое сидение имеет минимальный уклон! Вот именно это опасно при перевозке, а не свет из окна. На руках это тоже неудачный вариант. Очень много историй о гибели торта при такой перевозке.
Удачи!
Коробки можно еще посмотреть в магазине Прайм декор, Будим печь и других. там же есть крепкие хорошие подносы разного диаметра.
Торт в 2 яруса на 4 кг - вероятно поместится правда и в коробку 30*30*30.
По этажерке позвольте тоже обратить ваше внимание, что высота между ярусами на белых пластмассовых этажерках 15-17см. у вас 10 см и если капкейк будет украшен высокой шапочкой из крема то велик шанс задеть вынимая его.
А также на фото нижний уровень капкейков не будет виден совершенно.
Цитата пользователя Кондитерская "Симфония вкуса":
«ТОЛЬКО в багажнике!»
Это одновременно самый логичный и самый страшно звучащий совет, что я слышала. А что, если попадется лихой таксист? Как же ямы на дорогах? С другой стороны, торт, лежащий на руках, могут подстерегать те же неприятности...
Цитата пользователя Кондитерская "Симфония вкуса":
«одеваться в машину тепло и включать кондиционер по максимуму.
Покрытие торта желательно делать на масле - это и масляный крем и крем чиз, или ганаш.»
Записала, передала кому следует ✍️ 👍
Цитата пользователя Кондитерская "Симфония вкуса":
«Торт в 2 яруса на 4 кг - вероятно поместится правда и в коробку 30*30*30.»
И это тоже.
Цитата пользователя Кондитерская "Симфония вкуса":
«А также на фото нижний уровень капкейков не будет виден совершенно.»
Ну это нас не особенно волнует, фотографировать разрезание торта не планируется. Шапочку капов постараемся делать невысокой.
Обнимаю! Вы - кладезь ценной информации! 👋
Приложение Невеста.info
Общайтесь с единомышленниками по подготовке к свадьбе.
Находите свадебных профи.
