Приложение Невеста.info
Общайся с невестами, находи свадебных профи.
Скачать
Вход / Регистрация или
Супер бюджетная свадьба пенсионеров))
Оглавление блога
Посты randragora
Лента Список

Добрый день! Меня зовут Дарья, мне 38 лет и я ̷а̷л̷к̷о̷г̷о̷л̷и̷к̷ невеста)))
Как вы уже поняли мы с женихом давно не молодежь, но женится всё равно хочется))
Итак: самое главное что свадьба будет и это уже считай пол дела сделано.
Она будет оооочень бюджетная. Я пролистала несколько страниц постов и блогов и поняла что представления о бюджетной свадьбе у людей какие то неправильные. Бюджетными называют свадьбы и за 200 тыс. рублей и более. Ребята за 200 у меня гудел бы весь Краснодар. Но их нет поэтому гудеть будет совсем небольшое количество людей, но зато сильно. ) Мой бюджет 50-60 тысяч включая наряды , выпивку и пр. Гостей на нашем событии будет не больше 15-20. Возможно кто то скажет что это и не свадьба совсем и будут не правы) Это будет наша самая счастливая и веселая свадьба, потому что уж что что а веселиться к 40-ка годам мы научились и без антуража и допинга.
Предложение мой, любимый, мужчина мне делал в этом месяце, аккурат на мой день рождение. А запланировали мы все на конец мая 2020 года. Дату выбрали по нескольким причинам. Во первых будет больше времени подготовится, некоторые расходы можно плавно растянуть что будет не так тяжело для небольшого бюджета. Во вторых май -чудесное время с цветением маков, деревьев, и прочей радости и вожделения фотографов и женихов с невестами. Ну и последнее это погода. В мае она наиболее комфортная. Кратко опишу как же мы видим наш день. Будет загс, причем мы хотим регистрацию отложить на попозже. В идеале на 15:00-16:00. Объясню почему: Так как свадьба бюджетная развлекать гостей фуршетом или чем то подобным, пока мы будем фотографироваться средств нет. Поэтому с утра у нас будет фотосессия. И мы успеем покататься по всем местам не дергая людей и не заставляя их скучать и мотаться с нами. Потом во второй половине дня роспись на которую и будут все приглашены. А после росписи все сразу мы едем отдыхать и веселиться. таким образом наши родные и близкие не будут утомлены ранним подъемом, поспешными сборами и прочим. И у них останется время что бы провести наш вечер полными сил и энтузиазма)) Фотографа мы уже выбрали, но он об этом пока еще не знает)) Позвоним ему и "обрадуем" на следующей неделе. Видео у нас не будет. Это пройденный этап и видео с прошлых свадеб ( а как вы понимаете к 40-ка годам они были и у кое кого из нас не по одному разу))) смотрятся первый месяц, а потом про него просто забывают.
Буду держать вас в курсе всех приготовлений. Потому что мне бы очень помогли ваши советы и поддержка.
Для нашего праздника мы планируем снять в пригороде Краснодара беседку до 30-ти человек. И вот тут мне нужен совет. Прошу поделиться информацией если кто то ей располагает. Нужна беседка НЕ в городе. Затон и пр. отпадают. Это должно быть место не дальше 50-60 км. от города. Место должно быть красивое, водоем.... даже не знаю. Смущает что в мае комары будут голодные как волки)) Вообщем можно без водоема. В идеале беседка должна быть в уединении (будет шумно) или хотя бы они не должны быть налеплены близко друг к другу. Там должен быть свет ну и самое главное цена должна быть адекватной) Буду рада подсказкам в любую сторону от Краснодара.
Очень много чего есть вам рассказать про планы и по платью и по костюму жениха, но это все позже.

Привет, ожидающие самого счастливого дня!!!))

До моей свадьбы еще куча времени. И сейчас мы с моим будущим мужем находимся на стадии обсуждения как лучше всего сделать, как бы мы хотели что бы это выглядело и сколько нам на это потребуется денег. Короче приглядываемся, примеряемся и т. д. К активным действиям пока не перешли)

Но есть вопросы о которых мужчинам знать не обязательно, но они являются не менее важной частью подготовки к торжеству. Особенно для возрастных невест. А для меня, например не менее важное чем покупка платья (чувствую еще тот квест будет, но об этом в свое время) А вопрос такой: Как вы подготавливаете своё тело и лицо к самому счастливому дню? Я не имею в виду макияж, прическа и платье. Я имею в виду кожу- ее внешний вид, упругость, цвет и пр. Посещаете ли вы косметолога и если да, какие процедуры вы будете проводить перед свадьбой? Поделитесь, пожалуйста. Я вот например хочу пройти курс липолитиков, курс биоревитализации, месяца за два до события вставить нити ког, что бы приподнять на лице то что начало стремительно сползать вниз, под действием возраста и гравитации, нуууууу и возможно немного подколю губки. Может что то посоветуете или наоборот отсоветуете? Очень жду ваших мнений и советов.

Привет всем, всем, всем!

Ну что с момента предложения прошло менее месяца, до свадьбы более полугода, но в моей голове уже практически сложился образ нашей свадьбы. Ну давайте по чесноку... все равно же большинство девушек, не знаю каким чувством , но предполагают что вот, вот уже совсем скоро они услышат те самые заветные слова: "Ты выйдешь за меня замуж?"

Эх... как вспомню... сердце замирает. Какие эмоции в тот момент. И сердце бухает в груди и счастье и стеснение(почему то) ну короче все как у всех.))) Вообщем у многих, в том числе и у меня, было четкое осознание что предложение поступит в ближайшее время и готовиться начинаешь к нему еще до того как услышишь заветные слова. У меня по крайней мере было именно так. К тому моменту как любимый сделал мне предложение в закладках на али у меня было не менее полусотни платьев фасон которых я хочу померить в салонах, было четкое понимание какой букет я хочу, какие туфли, какие украшения, прическу и т.д. Короче в голове я себя одела, обула, причесала, дала в букет в руки и стою вся такая неземная, купаюсь в лучах его восхищения))

Но знаете в чем загвоздка взрослых, не первых браков? В том что все стандартное у тебя уже было. И платье в пол было. И короткое тоже было. И праздник в стиле "гуляй рванина" было и утонченный ужин в пафосном кафе аля "только для своих" тоже было. Фотоссесия невеста на ручке у жениха было и стильные фото у модного фотографа тоже было. У жениха тоже полно фото - размноженная в фотошопе невеста вокруг жениха и размноженный в фотошопе жених целует невесту во фсе места, даже в те которые фотографу не видно. Или оба мы шальные и счастливые выглядываем из за березки. Ну короче концепцию вы поняли. И тут встает проблема- " А какую же фотоссесию мы хотим?" А вот не знаю. Понятно что стандартные - красивые фотографии будут обязательно. Но хочется чего то такого.... Ух! Вообщем вопрос! Милые невесты, жены, фотографы и прочие участники такого замечательного события как свадьба, а вот если отбросить тайминг, ждущих гостей и кайфануть на фотоссесии то какой бы она была и где? Она была бы очень гламурная, рафинированная или в стиле heavy metal? Она была бы с животными ( с какими) или в заброшенном доме? Поделитесь своими хотелками. Особенно интересно мнение фотографов, людей ооооочень искушенных в локациях

А вы когда берете иностранную песню для первого танца, задумываетесь о чем в ней поется? Какие там слова? Я вот озаботилась и поняла что большинство песен нам не подходят. Но я упертая. И нашла. Представляете я нашла!!! Я не знаю избитая это песня или нет, но однозначно будет она. И это дуэт.

Мы были странниками, мы только что отправились в путь.

Мы даже не представляли, через что нам будет суждено пройти.

И вот мы здесь. Я неожиданно оказалась

В начале пути с тобой.

Никто не говорил мне, что я найду тебя.

Я не мог ожидать того, что ты сделала с моим сердцем.

Когда я потерял надежду, ты напомнила мне,

Что это только начало.

[Припев:]

Жизнь – это дорога, по которой я хочу идти.

Любовь – это река, по которой я хочу плыть.

Жизнь – это дорога, сейчас и всегда это прекрасное путешествие.

Я буду рядом, когда планета остановится.

Я буду рядом, когда буря стихнет.

И в конце я хочу стоять

Перед новым началом с тобой.

Мы были странниками, мы ввязались в безумное приключение.

Мы и подумать не могли, что наши мечты исполнятся.

И вот мы здесь. И я смело смотрю в завтрашний день,

Стоя в начале пути с тобой.

[Припев]

Я знал(а), что где-то есть кто-то,

Как я одиноко блуждающий во тьме.

Теперь я знаю, что у моей мечты есть продолжение,

Я так долго ждал(а).

Ничто нас не разлучит.

[Припев]

В конце я хочу стоять

Перед новым началом с тобой...

Девочки, на свадьбу хочу себе простые туфли лодочки без ничего. Простые классические туфли. Белого, а лучше телесного цвета. И желательно замшевые или под замшу . Но это не важно. Важно то что я хочу проходить в туфлях весь день. Я жутко не хочу покупать замену. Балетки там или кеды. Хочу порхать на каблучках до самого вечера. И вот хочу вашего совета. В каких туфлях вы смогли проходить весь день? У каждого бренда своя колодка. И вариант пойти померить не пройдет, померить я то померяю, надену и смогу пол часа рассекать по магазину и мне будет казаться что все ок. Вот в этих я смогу проходить весь, день. А потом окажется что максимальный срок до того момента пока ноги не начнут отваливаться это 40 минут)) У какого бренда удобная колодка?И от скольки сантиметров высоты каблука это невозможно? Поделитесь своим опытом, пожалуйста!

Образовался у меня ступор и я не знаю в каком направлении двигаться. На свадьбу я планировала сделать низкий, небрежный пучок, на боку. И один крупный цветок в голову.

Примеры того как я себя видела

И все! Никаких веточек, фаты и прочей лабуды. Веточки эти уже везде и уже страшно приелись, а фата мне по возрасту не положена. И я была спокойна на эту тему и уверенна. Но вчера, валяясь на диване я спросила у своего будущего мужа, с какой прической он меня видит на свадьбе. И он очень категорично ответил что только с распущенными волосами. Я аж опешила. Все мои планы летят в тартарары. И вот теперь я реально в ступоре. Потому что я не знаю что делать теперь на голове. У меня густой, крашенный волос. Моя каждодневная укладка это легкие небрежные локоны, тем паче что сделать их мне не трудно, просто после высушивания волос феном я закручиваю их в гулю, без закручивания в жгут.

Просто обварачиваю волосы вокруг самих себя. И сплю на этом ночь. На утро получатся легкая волна. И держится до следующего мытья волос.

Поэтому прическа на свадьбу легкие локоны отпадает. для меня это абсолютно повседневный образ. Накручивать на обыкновенные бигуди или пройку тоже не хочу. Так как это неизбежно тонна лака, а это для меня вообще не приемлимо. Я люблю что бы волосы выглядели живыми, подвижными и от ветерка красиво разлетались. Да и вообще от стандартных локонов я не в восторге.

Не нравится


Примеры того как мне НЕ нравится

При густых волосах эти локоны часто смотрятся очень искуственно. Гладкие волосы тоже не хочу. с гладкими волосами я тоже хожу часто. Просто не завязываю их в гулю, после сушки феном. Единственный вариант, который я вижу на данный момент это структурированные афролоконы.


Но боюсь что они мне просто не пойдут. Что посоветуете, девочки?

Ииии здрасти!!! Долго не писала, исправляюсь.
Подготовка идет полным ходом. Многое сделано. Еще больше не сделано))
Куплено платье (будет отдельный пост, так как там было все не просто)
Куплен костюм жениху.
Объездили кучу баз отдыха (тоже будет отдельный пост)
Ну и самое главное мы подали заявление.
По опыту прошлых свадеб)) помнили что заявление можно подавать максимум за два месяца до свадьбы. Поэтому мы не спешили и особо не дергались. Но на этом сайте я увидела что девочки в других городах подают заявление задолго до двух месяцев до свадьбы. И решили мы все таки звякнуть в ЗАГС узнать подробности.
Изначально роспись мы хотели в Екатерининском зале. Это очень большой ЗАГС и красивый. Считается самым большим на юге России.

но позвонив узнали что на нашу, вроде не слишком популярную дату 30.05.2020 уже мест нет. . Вот так сюрприз!!! А ведь до мая 5 месяцев. В первую же субботу поехали в загс и узнали что не на май, не на июнь мест как бы уже нет. Можно было бы конечно расписаться не в главном зале, а в малых, но интерьер остальных, честно говоря мало отличается от того что предлагают другие ЗАГСы города Краснодара.
Поэтому было принято, совместное решение расписываться в том ЗАГСе который ближе всего к месту жительства. Это оказался Карасунский ЗАГС.

Но в Карасунском на 30 мая тоже мест не оказалось. ХА-ХА-ХА!!!! И вот теперь мы женимся 06.06.2020. Очень странно что на такую дату,( сдвоенную) мест оказалось валом, а на май все забито. Все таки суеверия отходят в прошлое (привет боящимся високосного года) и народ женится тогда когда ему угодно и когда нравится. Еще плюсом в пользу
Карасунского загса стало то что там живая музыка. Мой бывший муж недавно женился (да мы общаемся и очень неплохо, все таки как друг он оказался лучше чем как муж) и расписывался он в Екатерининском зале. Рассказал что там нет живой музыки, просто запись включают. А в Карасунском сидят музыканты.
Так что поздравьте , мой самый счастливый день состоится 06 июня 2020 года.
Я СЧАСТЛИВА!!!!! Чего и вам желаю.

Итак время бежит. И до свадьбы осталось всего три месяца. Я редко сюда пишу. Оставляю все напоследок. На отчет. Просто я не вижу смысла сейчас выкладывать посты вроде. Купили туфли. Купили костюм. Забронировали место. Это не информативно. По мне лучше все выложить в конце, по факту, с впечатлением от работы всех причастных к событию лиц. О чем сейчас могу отчитаться?

Площадка есть. (подробности в отчете)

Фотограф есть (подробности в отчете)

Платье, мне туфли есть (подробности в отчете)

Костюм жениху + рубашка+ галстук+ туфли есть (подробности в отчете)

Спиртное есть (ну вы поняли).

Кольца есть ( купили золотые кольца за 200 рублей (Интриииииигаааааа! подробности... ну наверное сделаю пост отдельный. для информации, так сказать)

Стилиста по мейку и прическе есть. репетиция 16 мая. ( будет пост).

Что осталось. Стол и это моя головная боль. У меня до сих пор нет четкой картинки в голове что у нас будет на столе. Напоминаю что у меня камерная свадьба на 15 человек, формата барбекю. И если с мясом все более менее понятно ( будет свинина, крылышки+ грибы+ овощи на гриле) То больше ничего в голову мне не лезет. Что еще приготовить? Что такого придумать что бы это не надо было готовить (никаких майонезных салатов!!!) но что бы люди наелись и стол не был пустой. Нарезки - понятно ( будет сыр разных сортов с пиалочкой меда в серединке. Также мясные нарезки. Будут рулетики из тонкого лаваша с рыбой, благо из можно сделать не большими по диаметру и заморозить, а перед подачей вытянуть из морозилки , красиво порезать и подать. Будет ассорти из орешков, тоже с пиалочкой меда. Ну понятно соленья (куда же без них, под водочку то)) Еще планирую сделать такую штуку... не знаю как называется. Мусс?


Вообщем мама в прошлом году делала.. это ооооочень вкусно и очень легко делается и выглядит отпадно. Тем более что начало июня это как раз время клубники.


Сделаю так же- в отдельных креманках, каждому персональную так сказать. И все! Больше идей нет! Если вы что по посоветуете я буду ооочень вам благодарна. Также на данном этапе меня волнует вопрос с украшением той беседки в которой мы будем. Хозяйка базы за дополнительную плату обещала украсить беседку. Так как свадьба у неё не первая и реквизит есть. НО, если честно он меня не очень устраивает. Понятно что с нашим бюджетом флористы и декораторы отпадают. Поэтому я заказала много всякого с алиэкспресса для украшения, Но в связи с обстановкой в Китае с вирусом, я боюсь что не все может прийти. Потому что некоторые продавцы откровенно мне написали что сейчас не могут отправить мне товар так как не работают и фабрики стоят закрытые. Поэтому тут у меня уже просьба к женам, которым возможно еще есть на сайте. Если у вас остались украшения,декор после свадьбы. Я могу у вас их купить по приемлемой цене. Город, в принципе не важен. Почта у нас работает нормально.

Что еще?

Букет невесты и бутоньерку я еще не заказывала, но точно знаю где буду это делать. В инсте нашла магазин... они делают шедевры. Я таких букетов как у них не видела нигде. Поэтому только они. Но пока не связывалась. Рано.

Наверное на сейчас это все чем я готова поделится. Жду ваших советов и предложений!

В предыдущем посте обещала рассказать как нам удалось так сэкономить на кольцах. Ну раз обещала, то пишу
Кольца были нашей первой покупкой. То есть мне сделали предложение и так получилось что первыми мы купили кольца. Мне поначалу мне хотелось чего то с эффектом вау! Необычного и нестандартного. Что бы только у нас и не у кого больше. Я перелопатила кучу фоток и профилей в сети и нашла. Нашла ювелира, который по моему, скромному мнению делает шедевры. И о чудо он даже находился в моем городе. Я насохраняла картинок и начала ему звонить. И тут пришлось опустится на землю. Цена на работу, даже с нашим золотом была большой. Слишком большой для нашего бюджета. Нет не так. Цена колец была больше чем весь наш бюджет на свадьбу! Ахаха.
Поэтому я поудаляла картинки и стерла с памяти эти кольца (вру, конечно) Так вот девочки если вы ищите ювелира и ваш бюджет позволяет, посмотрите работы Ювелира Счастьев Андрея. Это и в правду клево. Надеюсь настанет день и на годовщину какую нибудь мы поменяем кольца на его шедевры. А я ему покажу этот пост и он мне сделает скидку 90% )))))
Но вернемся к нашим баранам. Я хотела только одинаковые кольца. Это было принципиально. Считайте что я старовер, домостроевец и прочее ну вот я совсем не понимаю этой моды на обручальное кольцо плана помолвочного. Для меня кольца это символ единения, а значит они должны быть одинаковыми, а разные больше напоминают мне клеймо. Застолбили, обозначили что занято и не более. Ну это чисто мои тараканы))
И тут у нас вышло первое противоречие с моим БМ. Я хотела толстенькую шайбочку, а мой любимый рассматривал только классику и потоньше. Он мотивировал тем что толстые кольца это не удобно и порой травмоопасно. Рассказывал историю когда он себе кольцом чуть палец не оторвал ( мы оба уже были в браках) и вообще он потом кольцо перестал носить потому что оно было толстое и ему мешало. Ну конечно же я не хотела что бы оно ему мешало и он снял его. Второй мой пунктик был в том что я хотела полновесное кольцо. Не дутое или что то подобное, а что бы это было реально золотое кольцо и внутри с золотом и снаружи тоже))) БМ на эту тему не парился). Но хотеть одно, а мочь другое. С нашим бюджетом рассчитывать на полновесные кольца не стоило. Я вам скажу большее с нашим бюджетом на кольца вообще рассчитывать было трудно)))
Гуляя по городу мы периодически заходили в попадающиеся по пути ювелирные магазины и примеряли колечки. Там я поняла что шайбочки нам не идут от слова совсем и классика лучше всего смотрится на наших пальцах. А еще я постоянно натыкалась на объявления в магазинах о трейд ин. То есть отдаете свое золото и берете новое.

Эта мысль плотно засела у меня в голове. Поменять старое на новое. Для нас это было бы самым лучшим вариантом. Но наши обручальные кольца остались у бывших супругов. У БМ вообще в другом регионе страны, очень далеко. А мое у бывшего мужа. И не смотря на то что у меня с ним отличные отношения и мы периодически списываемся и болтаем обо всем на свете, просить у него отдать оба кольца как то.... не знаю. Короче я побоялась что меня просто пошлют. Ходила думала я долго. Месяца два. А потом решила что попробовать стоит. Если пошлют, ну и пойду, а вдруг повезет))) И я написала бывшему. Спросила его что с кольцами и какие у него планы на них. Он ответил что кольца лежат, есть не просят и планов не каких и тут я набравшись смелости и наглости попросила его отдать мне кольца. Зачем не обозначила. Но он был в курсе что я в отношениях, в серьезных отношениях и что грядет свадьба. И вы не представляете, но он согласился.) Мы встретились, поели шаурмы, поболтали, посмеялись, повспоминали прошлую жизнь и под конец дня два тяжеленьких кольца с прошлой жизни были у меня в руках))) .

Хочу сказать спасибо моему бывшему. Он наверняка понимал куда они пойдут. Спасибо и за то что отдал и за то что остается человеком.
И в первое свободное время мы поехали выбирать. Итог: мы купили кольца. Одинаковые! Классику. У меня кольцо чуть потолще и как я и хотела полновесное, тяжеленькое))) А у БМ потоньше и полегче, как он и хотел. Сдав старые кольца и узнав стоимость золота за них, оказалось что доплатить нам нужно всего 200 рублей. Это просто чудо! Представляете золотые кольца за 200 рублей. Я счастлива!
Счастлива что меня окружают хорошие, порядочные люди. Счастлива что эти люди не теряют человеческого лица. Счастлива что мне желают счастья. Счастлива что рядом тот человек который не стал вставать в позу в плане старых колец и пр.

Ну вот как то так.



Итак! мне самой этого поста не хватало очень сильно. И если бы я наткнулась на него, огромной головной болью было бы меньше. Но то ли я плохо искала, то ли таких постов не было, но на сайте я подобного не нашла. А тем временем бюджетные свадьбы в формате вечеринки барбекю сейчас очень актуальны. И все больше пар выбирают именно такой формат для своих камерных свадеб.
Что мы имеем, как говорится какие исходные? Свадьбу мы будем проводить в арендованном коттедже с большой террасой. Вот на этой террасе и будет всё происходить. В самом коттедже есть кухня и холодильники. А это значит что мы имеем возможность что то приготовить и привезти заранее. Людей, которые обслуживают такие мероприятия ( кейтеринг) не будет. Так как экономим на всём что можно. Значит нужно такое меню что бы готовить поменьше, но столы не были пустыми или однообразными. Единственная помощь которая у нас будет это женщина, которая сервирует и накроет стол к нашему приезду и может сделать какие то элементарные вещи типо выложить нарезку, салаты положить в посуду и тому подобное. Исходя из этих данных я представляю вам свою ЭКСКЛЮЗИВНУЮ (ёпта) разработку - меню моей свадьбы!
Я постараюсь максимально понятно расписать все рецепты и объяснить их попадание в меню.

Холодные закуски:

ОВОЩНОЕ АССОРТИ (помидоры, огурцы, перец, редис)

РУССКИЕ РАЗНОСОЛЫ (огурчики малосольные, помидорчики, перец, черемша )

АССОРТИ ИЗ ЗЕЛЕНИ (укроп, петрушка, кинза,базилик, тархун) в стаканчиках

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ- ПО ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ (баклажаны жареные, с сыром и орехами)

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ (тонкий лаваш, крабовое мясо, майонез, чеснок, яйца, сыр, зелень)

САЛАТ "ВИНЕГРЕТ" (картофель,свекла,морковь,квашенная капуста,фасоль,огурцы солёные, горошек, масло растительное,соль)

САЛАТ «ОДУВАНЧИКИ» С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ (консервированная кукуруза ,огурцы, капуста,соль, перец, лимонный сок, масло

СЫРНОЕ АССОРТИ (с медом)

МЯСНОЕ АССОРТИ (сервелат, сырокопченая, карбонат,)

СЕЛЁДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ (сельдь,хлеб, лучок маринованный с перцем) на шпажках

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (белый и бородинский,лаваш тонкий и толстый)

МАСЛИНЫ

ОЛИВКИ

Гарнир:

КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДОМАШНЕМУ" (молодой картофель, отварной по-домашнему с укропом, чесноком, зеленью и сливочным маслом)

ТЕПЛЫЙ АРМЯНСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ (Баклажаны,помидоры,болгарский перец, лук, чеснок, петрушка, укроп, кинза)

Горячее:

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

ЖАРЕННЫЕ НА ГРИЛЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

ГРИБЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ НА ГРИЛЕ (шампиньоны)

Соусы:

СОУС ТАРТАР (сметана,горчица ,чеснок, маринованный огурец ,майонез, укроп)

СОУС БАРБЕКЮ

Десерт:

ФРУКТОВАЯ ВАЗА (сезонные фрукты: банан, апельсин, клубника, яблоко)

СМЕТАННЫЙ МУСС в стаканчиках (сметана, клубника, смородина черная, сахар, желатин)

МОРОЖЕНОЕ

ТОРТ (Наполеон)

Напитки:

СОК ПАКЕТИРОВАННЫЙ В АССОРТИМЕНТЕ (апельсиновый,вишнёвый, яблочный, томатный, )

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА (в ассортименте с газом и без газа)

Спиртное:

ВОДКА

ВИНО (белое, красное)

Горячие напитки:

Чай пакетированный

Кофе растворимый




Разъяснения по меню:

Сейчас постараюсь предупредить все вопросы, которые у вас могут возникнуть по сервировке, рецептам и прочему.

АССОРТИ ИЗ ЗЕЛЕНИ- почему в стаканчиках? Ну что бы было красиво и зелень весь вечер выглядела аппетитно.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ- ПО ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ - жаренные баклажаны фаршированные неважно чем прекрасны и вкусны что в холодном что в горячем виде. Поэтому их можно приготовить заранее, поставить в холодильник и они с каждым часом будут становится все вкуснее и вкуснее. То есть их можно приготовить, красиво выложить , привезти с вечера в коттедж и там в холодильнике они прекрасно нас дождутся. Тем боле что рецепт это проверенный и это реально вкусно. Готовятся вот так: ссылкассылкассылкассылкассылка


РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ- тоже универсальное блюдо. Хорошо тем что если лаваш заворачивать не по ширине, а по самой длинной части, то рулетики получатся не большими по диаметру, а значит аккуратными и удобными для красивой подачи. А еще их можно сделать и заморозить. А перед подачей на стол вытащить, нарезать и будет красиво и безопасно. Про безопасность тоже думаем, так как это единственное блюдо с майонезом. Но возможность заморозки дало ему шанс попасть в наше меню. Рецепт легко ищется в инете, поэтому выставлять не буду, а потом вариантов начинки настолько много, что возможно вы выберите какой то другой.



САЛАТ "ВИНЕГРЕТ" - выставлять варианты подачи или рецепт не буду. Вы все знаете как готовится винегрет и как он выглядит. Почему в меню? Потому что если не заправлять его, то он спокойно в холодильничке, который в коттедже, нас дождется и женщине которая нам будет помогать останется только заправить его маслом и выставить на стол к определенному часу.


САЛАТ «ОДУВАНЧИКИ» С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ- капустный салат пожалуй один из лучших дополнений к жаренному мясу. Ну они и в правду идеально друг с другом сочетаются. Опять же если нашинковать капусту и не солить её и не заправлять то она спокойно подождет нас в холодильнике. А перед самым нашим приездом, помощница соединит все подготовленные ингредиенты, заправит и на стол. Выглядит на столе свежо. Готовится легко. А немного полежавшая, нашинкованная капуста станет только лучше.

Рецепт салата выставлять не буду. Он легко ищется в сети.


СЫРНОЕ АССОРТИ (с медом) - тут всё просто. Ассорти- мёд-шпажки (можно просто поставить зубочистки рядом) Почему акцентирую внимание? Ну потому что для моих мужчин в семье стало откровением сочетание сыра и меда. Надеюсь им понравится, а если нет, то девочки точно будут пищать от восторга. По моему мнению лучшая закуска к вину.


СЕЛЁДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ на шпажках - про девочек и закуску к вину я подумала, естественно про мальчиков забыть тоже нельзя. Для мальчиков будут канапешки с селедкой. состав идеальный : селедочка, хлеб, лучок маринованный или лимончик. Выпил и закусил- беллисимо! Готовятся быстро, просто. В холодильнике под пленкой хранятся отлично.


ТЕПЛЫЙ АРМЯНСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ - ох! это наш Must Have. Девочки вы не представляете как это вкусно. Почему я засунула его в гарниры? Ну потому что я планирую подавать его именно как горячее дополнение к мясу. Готовится на мангале. Овощи запекаются, а перед этим их нужно только помыть и высушить. После того как овощи приготовятся их сразу кидают в холодную и очень соленую воду. Там в воде они возьмут всю соль, которая нужна, а после снимают шкурку, режут и подают. Это будет второе горячее. Готовить его будут наши мужчины чуть попозже, не сразу после приезда. Это и избавит их от скучного сидения за столом и объединит. Тем более что в нашей компании есть мужчины которые считают это блюдо своим фирменным рецептом и дать возможность приготовить его им и похвастаться будет в тему.

рецепт выкладываю первый попавшийся в инете, но принцип я обозначила, там ничего сложного, но я не представляю что может быть вкуснее этого из запеченных овощей. ссылкассылкассылкассылкассылка


СМЕТАННЫЙ МУСС в стаканчиках- про это блюдо я уже писала в одном из предыдущих постов. Опять же рецепт проверенный. Легкий в приготовлении. Отлично хранящийся в холодильнике и и отлично выглядящий на столе. На 17 человек гостей планирую сделать около 20 стаканчиков. они и сами по себе украшения, а если все это буйство красок и вкусов (клубника, черная смородина, мята) выставить на подносе, на стол, думаю определенно это произведет впечатления.

Вот рецепт мусса: ссылкассылкассылкассылкассылка


вот фото готового. готовила сама.

вот фото того как я планирую его подать


или так

На этом подробностей больше не будет. Кратко пробегусь,пояснениями, еще по нескольким позициям. КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДОМАШНЕМУ" у нас как раз будет сезон молодой картошки. А она просто объедение. И вкусна в любом виде что в горячем что в холодном. Поэтому я не парюсь. Просто поставим её,холодную в блюдах. Кто сильно голодный- велком. И одну из кастрюль с картошкой попросим поставить к нашему приезду на угли. Пару минут и она горячая.
По шашлыку. Первую партию к нашему приезду будет готовить нанятый человек. Это не дорого. То есть мы приезжаем и мясо готовое уже есть и картошечка есть и горячая и холодная. Остальное мясо, крылышки и овощи мы готовим сами. В этом то и прелесть барбекю пати. В том что мы вместе и делаем все вместе с родными и близкими.

Мороженное купим просто брикетом. Это не будет никак обыгрываться. Просто скажем гостям что есть мороженное и кто хочет берем, пожалуйста. По торту: У нас очень скромное торжество и при таком формате я считаю, заказывать торт в лебедями или прочим не целесообразно, да и просто смешно. Опять же не первый брак и , как говорится опыт, многие атрибуты и церемонии делает не важными, часто пустыми. Как то например лимузины, торты, церемонии песка и прочее. Деньги на это тратить не хочется. Поэтому у нас будет просто торт! Просто наполеон, но очень вкусный, как в детстве у бабушки. И не будет никакой церемонии его вынесения или прочего. Просто у нас будет вкусный торт и мы будем его есть)) Для этого в меню включены чай и кофе.
ВСЁ! если есть вопросы по посту, задавайте!

Приложение Невеста.info
Общайтесь с единомышленниками по подготовке к свадьбе. Находите свадебных профи.

 
Загрузка...
Если вы удалите пост, восстановить его будет невозможно
Отмена
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Пожалуйста, скажите, что нашли информацию на Невеста.info
Вы не можете написать сообщение себе
Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с правилами сайта
Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с правилами сайта
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе