Меню

На мой взгляд, совсем мало салатов и нет какой-нибудь мясной тарелки. Но вообще по граммам надо смотреть)

У нас в банкетном меню нет мясной тарелки, в самом ресторане(

Я бы пару салатов добавила, и один чтоб был без мяса/рыбы

Под каждого еще по 2 салата?

У вас есть салат и овощная, тарелка. Вы не думали добавить соус для овощей, получится типа овощной закуски? Очень часто всякие огуречные ломтики-морковь-сельдерей едят с большим удовольствием, макая их в соус, и под мясо такие овощи уходят хорошо.

Соусы будут само содой, просто не написала их😄

Собой*

А вообще отлично, я думаю. Хорошая еда без вывертов, нажористая, как раз для долгих тостов и хорошего настроения

Вот, вы все предусмотрели. По-моему, отлично все

По 100 грамм каждого салата

100гр салата на на каждого маловато конечно .Хотя бы ещё по 100гр добавить

У нас на каждого гостя салата 210гр(салвт под каждого будет порционный). Если ещё добавлять по 100гр салата на каждого гостя, то по пол килограмма салата только выйдет🤔

У нас был порционный салат и два салата в стол. Закусок холодные было 13 наименований, плюс была горячая закуска двух видов

А сколько у вас было человек за столом? 😊

У нас было 4 стола За двумя столами сидело по 7 человек За другими двумя 8

Спасибо, подумаем 😊

Мы просто решили, что пусть лучше будет больше , чем не хватит Тем более закуски нам потом собрали и мы их забрали. Как минимум на второй день не пришлось готовить закуски

Я бы добавила как минимум 1 салат в стол

На нашем торжестве для 65 человек было: Ассорти из свежих овощей;

• Ассорти мясное;
• Ассорти сыров;
• Рыбная нарезка;
• Ассорти из солений; -Фруктовая нарезка (Все по две тарелки) Салаты:
• Греческий
• Дары моря
• Цезарь с курицей (Каждый по четыре порции) Горячие блюда: -Каждому гостю порционно медальоны с картофелем;
• Общая тарелка шашлыка;
• Порционно филе лосося каждому. Гарнир:
• Общая тарелка овощей гриль
• Общая тарелка запеченного картофеля Хлебная корзина ОСТАЛОСЬ ОЧЕНЬ МНОГО ЕДЫ(