Аnastasiya_Surima
48 постов
Вы уже выбрали себе кондитера?
Мы недавно ходили на дегустацию тортиков от Sugar Time Desserts. С кондитером из этой студии мы познакомились на выставке, там то нас и пригласили на дегустацию. У них очень много начинок как обычны, так и не очень.
1. Йогуртовый. Легкий тортик, не для любителей сахара. Нам не зашел.
2. Сливочный. Там были тонкие коржи, крем смета со сгухой и ягоды. Нам очень понравилось, нежно, вкусно и сладко.
3. Пивная малина. Там сырный мусс на пиве. Необычно, довольно вкусно.
4. Печеное яблоко. Патрик сказал, что это торт шарлотка. Мне он вообще не запомнился.
5. Прага. Вкусно, это классика, но со своей изюминкой, там блочный конфитюр.
6. Карамельная груша с голубым сыром. Это ❤️, прям очень. Хоть и название такое себе, на любителя. Услышав его, я б не купила, так как не люблю эти голубые сыры, но на дегустации это мой фаворит, очень нежный, вкусный, воздушный и грушаааа. Я влюбилась в этот вкус.
7. Медовик ореховый. Патрик любитель халвы и он сразу отметил ее присутствие там, вкусно, но не празднично. Я медовик сама могу испечь так то 😀.
8. Нетрезвая вишня. Ну тоже не особо запоминающийся, могу только отметить, что вишня там прям цельная попадается, вкусно, но не ах.
9. Клубника с шампанским. Крем-суфле с шампанским. Вкусно, но не прям ах.
10. Шоколадный коньяк. Мне понравилось, Патрику нет. Там прикольные маленькие мармеладные шарики с коньяком. Необычно, это меня и привлекает.
11. Пряная морковь. Это было ооооочень сладко,прям приторно сладко. Не понравилось, хоть я и люблю морковный, я чувствовала как кристаллики сахара царапают мои вены изнутри 😀
12. Тирамису. Ну хз кто такое заказывает на свадьбу 🤷♀️ . Тирамису как тирамису, ничего особенного. Вот как-то раз мы в кафешке ели тирамису из зеленого чая, вот это была бомба, а тут классика.
Когда мы все попробовали, мы обговорили все детали с шеф кондитером. Она нам сказала, что оформление, форма и тд может быть какое угодно. Мы пока точно не можем сказать, что нам нужно, но они открыты для творчества.
Цена. Из расчета 150 гр на 70 человек у нас получилось 10 кг и 21т рублей. Получается 1900р/кг. Оформление обсуждается отдельно. Но что-то грандиозное я не хочу. До нас пара была, которая такооой эскиз нарисовала, что я даже представить не могу себе такой торт, а фантазия у меня огого 😀
Кстати, нам понравилось, что они могут регулировать количество сахара, наименование ягод и фруктов. Сделают всё, что захотите.
Вот так вот выглядела сама дегустация. Очень круто придумали, мне понравилось. Дегустационный сет из 4 начинок у них стоит 1500р.
)
Ох как вкусно. Как же мы не встретились на выставке? :( нам на выставке понравилась начинка мусовая с манго... а цена кстати отличная! А почему вы у себя не хотите заказывать, дорого?
Цитата пользователя skoro_ivanova:
«Как же мы не встретились на выставке?»
Мы были на выставке в субботу под самое закрытие. Я примеряла платья, а на фоне пели в караоке Владимирский централ. Кайф. Получила эстетическое наслаждение 😀
Цитата пользователя skoro_ivanova:
«А почему вы у себя не хотите заказывать, дорого?»
Ты имеешь в виду в ресторане?! У них нет своего кондитера, все сладости они берут с завода Большевик. А там все очень жирное, как по мне.
Есть у нас вариант заказать у родственницы, она работает в кондитерской Yam Bakery, там безумно вкусно, но дорого ппц 2700/кг и есть одно но, что они делают торты до 5 кг. Она сделает скидку и тд, но я боюсь, что вдруг она не сможет сделать 3-х ярусный торт. А как она доставит все это? Короче я не знаю... Да и связываться с родственниками наверное не самая лучшая затея, им то я не смогу предъявить, если что случится. Короче, я склоняюсь заказать в этой кондитерской
Ох да, конечно лучше тогда в кондитерской, которая имеет опыт делать 3-х ярусные торты и доставлять их! Потому что не дай Бог!!!
Смотри, я тоже думала заказать у знакомой, которая делает очень клевые торты, но опыта огромных у нее не было..
Я подумала, почему бы не заказать несколько маленьких, вместо одного большого? Делать их и доставлять гораздо проще... Мне гораздо больше нравятся маленькие торты 😀 Но я пока точно не решила)
)
Цитата пользователя skoro_ivanova:
«Ох да, конечно лучше тогда в кондитерской, которая имеет опыт делать 3-х ярусные торты и доставлять их!»
Вот я тоже так думаю! Надо заказать сет пробный
Цитата пользователя _Ammy_:
«Я подумала, почему бы не заказать несколько маленьких, вместо одного большого?»
ну нееееееет. А фоточки красивые? Маленькие я могу хоть каждый день кушать, а большой только на свадьбу. Я еще думала а счет маленького торта и капкейков, но тоже решила отказаться от этой идеи! Все же большой красивый торт куда лучше маленьких.
Цитата пользователя Аnastasiya_Surima:
«А фоточки красивые?»
Ну такое себе) Мне просто это не сильно приоритетно) На тех свадьбах, на которых я была, ни на одной не помню торта на вид)) Вот на вкус да, запомнились. И очень плохие и очень хорошие))
А маленькие торты тоже можно круто оформить, как один большой. Просто в транспортировке они попроще ( а у нас 150км, и часть по бездорожью). Вот самый грубый пример, найденный на скорую руку, но надеюсь смысл понятен)
)
Цитата пользователя Montewed - свадебное агентство в Черногории:
«Можно сделать торт на 2-3 кг и капкейки»
Тоже вариант) Но пока не нашла милую глазу картинку с капкейками)
Цитата пользователя -Nasya-:
«А что это за выставка такая? А будут ещё такие?) тоже хочу»
Нас пригласили на дегустацию, когда vы были на выставке. Вчера вот тоже ходила на дегустацию к кондитерской Beze (Light_Cake). У них очень вкусный морковный. Но как по мне, морковный уже везде. Хочется чего-то необычного
Цитата пользователя _Ammy_:
«Вот самый грубый пример, найденный на скорую руку, но надеюсь смысл понятен)»
Красиво, но это надо оформить, а оформление лишние деньги.
Мне кажется, это один из самых трудных выборов - вкус торта... Так хочется, чтобы все были довольны... Но у всех такие разные вкусы...
Будь я шальной императрицей, заказала бы шоколодно-шоколадный и политый шоколадом 🤣
Настя, привеет!!!! Уууух... Прочитала твой блог!! Просто залипла на выборе платья, потому что у меня такая же проблема, как и у тебя-широкие плечи, узкие бедра, но еще грудь 3 размера🤦♀️ и я тоже ищу не белое платье.. и все мои примерки пока что крайне неудачны, но мы с девочками в след.выхи снова идем на примерку, и теперь уже в Аврору! И я надеюсь найти там хоть что-нибудь.... Бюджет как и у тебя))
Цитата пользователя Алёна скоро-Борисова:
«Но у всех такие разные вкусы...»
вот да! родители хотят три разных вкуса, прага, с фруктами и типа киевского 😱
я же хочу что-то необычное...что раньше никто не ел, чтобы наш торт запомнился. три разных вкуса это перебор, два еще да, но три уже слишком. если учесть то, что официанты не будут учитывать что хочет гость, что дадут, то и будешь кушать😀. а я не хочу, чтобы гости как кочевники ходили по столам и искали нужный им вкус.
Цитата пользователя Алёна скоро-Борисова:
«Будь я шальной императрицей, заказала бы шоколодно-шоколадный и политый шоколадом»
о, у меня как раз жених еще тот шальной император 🤣
Цитата пользователя Аnastasiya_Surima:
«вот да! родители хотят три разных вкуса, прага, с фруктами и типа киевского
я же хочу что-то необычное...что раньше никто не ел, чтобы наш торт запомнился. три разных вкуса это перебор, два еще да, но три уже слишком. если учесть то, что официанты не будут учитывать что хочет гость, что дадут, то и будешь кушать. а я не хочу, чтобы гости как кочевники ходили по столам и искали нужный им вкус.»
Я думаю что торт должен быть таким, каким хочешь ты и твой будущий муж 🙂
Будущее женщины туманно до замужества. До женитьбы мужчину будущее мало тревожит. – Коко Шанель
Цитата пользователя marinka_tsikolenko:
«Я думаю что торт должен быть таким, каким хочешь ты и твой будущий муж»
Цитата пользователя -Nasya-:
«Делайте торт ,как хотите вы!»
Спасибо, девочки! Я с вами соглашусь, все же это наш день. Захочу шоколадный шоколад-все будут есть шоколадный шоколад! 👹
Приложение Невеста.info
Общайтесь с единомышленниками по подготовке к свадьбе.
Находите свадебных профи.
