Свадебные торты и сладости на заказ

Выбор свадебного торта: что вам нужно учесть?


Невозможно представить себе свадьбу без торта – замечательного лакомства и украшения торжества. Торт абсолютно справедливо считается эффектной финальной точкой всего праздничного банкета. Молодая пара ни в коем случае не должна отказываться от этого красивого и вкусного лакомства, ставшего обязательным свадебным атрибутом. При этом, жених и невеста должны уметь правильно выбрать торт, для чего необходимо обращать внимание на такие факторы, как состав лакомства, особенности его украшения и вес.

Состав торта


Как правило, торт на свадьбу имеет одну из следующих основ: медовый или ореховый корж, шоколадный или светлый бисквит, безе, йогурт. В особых случаях может использоваться мороженное, но такое лакомство нуждается в особых условиях хранения. Что касается наполнителей и прослоек, то здесь у молодоженов огромный выбор: вы можете купить торт на свадьбу с суфле, шоколадно-ореховой пастой, творожной массой, орехами, ягодами, сгущенным молоком и прочими ингредиентами. Практически не ограничен и выбор кремов - белковый, сметанный, творожный, заварной, йогуртовый, сливочный.

Украшение лакомства


Безусловно, ни один торт не обходится без украшений. Первая группа – это съедобные украшения. Снаружи его могут покрывать желе, различными кремами, белой или шоколадной глазурью, ягодами и фруктами. Часто используется марципановая масса и твердая кондитерская мастика – из них легко готовить большие композиции.
Различные фигурки декоративные элементы, как правило, выполняют из шоколада, сахара или карамели. Если вас не устраивают только традиционные украшения, вы можете заказать торт на свадьбу со съедобной фотографией. Выполняют ее из рисовой бумаги и съедобных красок. Как только краска впитывается, бумага снимается и изображение остается на поверхности торта. Вторую группу составляют несъедобные элементы, без которых не обходится ни один торт на свадьбу на заказ. Как правило, несъедобными изготавливают главный элемент торта – фигурки молодоженов.

Рассчитываем вес торта


При выборе торта нужно точно определиться с его весом. Размер непосредственно влияет на цены на торты на свадьбу. Рассчитывайте, что на одного гостя приходится в среднем 150 гр лакомства. Этот показатель может меняться в зависимости от рецептуры торта, времени его подачи и условий застолья, ведь если молодая пара выбирает экзотическую кухню, то там торт может быть заменен другими сладостями. Но, безусловно, жениху и невесте следует помнить, что желательно брать торт с небольшим запасом, чтобы им могли полакомиться все гости.
Загрузка...
Категория
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Ведущие
Уточнить
Цена, руб.
  –  

Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе