Мы определились с площадкой! Очень длинный пост.
Всем невестам доброе утро! 👸
Ох, сколько же раз я думала о том, ну когда, когда же я уже напишу, что мы выбрали ресторан!?
Когда я сделаю обзор по тем 150000 площадкам, которые мы просмотрели и чьи банкетные предложения "разорвали" мою почту?!
И вот, свершилось! Наконец-то наши муки закончились.
Ровно 2 месяца, 2 месяца 💻 мы бороздили просторы интернета в поисках своего идеального варианта. И скажу вам честно, это было самое сложное во всем процессе подготовки. Мы чуть не сошли с ума 🤪
Мы просмотрели ресторанов 100 ☠️ Посмотрели вживую около 10. И каждый раз было что-то не то. То нет окон, то слишком много золота, то красный/синий ковролин, то нет круглых столов... и так можно продолжать до бесконечности.
В моей голове уже давно нарисовалась определенная картинка, как я вижу себе идеальный зал и ни один вариант не подходил. И тут пришлось включить "разум".
По плану мы должны были определиться с местом до конца апреля, чтобы спокойно готовиться дальше.
Итак, бюджет на ресторан изначально был заложен следующий: 150 тыс. + 10% - максимум 170 тыс. (без алкоголя). В мечтах уложиться в 200 тыс. 📜 (с алгоколем)
Мы рассматривали следующие варианты:
1. Ресторан при отеле
На мой взгляд это было бы самым лучшим вариантом, потому что проводя банкет в ресторане мы получаем еще кучу "вкусняшек": бесплатный каравай, номер в отеле, фотосессия в интерьерах. Мы рассматривали отель "Милан", ресторан "Дон Педро" при отеле "Марко Поло", "Катерина парк", ресторан "Измайловский двор" в Измайлово (гостиница "Вега"), ресторан "Денис Давыдов", отель "Бородино". Самым "идеальным" было предложение от "Дон Педро". Сколько же всего нам предлагали "бесплатно". Даже канделябры с подсвечниками. 🍧
)
)
Но... В каждом из этих вариантов были свои минусы, на которые в принципе можно было бы закрыть глаза. НО! Самый большой минус - в 22:00 нужно было либо отлючить либо сделать тише музыку. Ну как? Самое же веселье начинается😊 Мы посчитали, что это критично, и не стали рассматривать эти предложения. Но это конечно же не единственное из-за чего мы не согласились. Вот еще некоторые НО:
- пробковый сбор (300 р. с открытой бутылки или 600 р. с человека (неважно, пьет он или нет)
- очень темные залы/отстуствие окон
- нет круглых столов! Для меня это просто must have! (очень много вариантов отпало по этому критерию).
- неподъемный депозит закрытия зала.
2. Ресторан "Ля Делиция"
Влюбились в этот зал с первого взгляда. м. Беляево (далековато от метро)
Были готовы закрыть от 120 тыс. + 10% банкет
Предоплата - 10 тыс.
Но как только мы запросили банкетное меню, поняли, что увы и ах. Скудновато 🤫
Выбор не очень большой, да и порции небольшие. и на 120 тыс. мы не закроем. В меню в основном итальянская кухня.
Решили, что уж лучше пусть будут гости сыты. Будем искать ресторан с большим и разнообразным меню. А зал... ну да, красивый зал. Огромный плюс в этом ресторане был еще и в том, что до 01:00 нам разрешали гулять без платной пролонгации!😑
3. Измайловский двор
Это был первый ресторан, который мы поехали смотреть. Еще в марте.
В том году мы отмечали свадьбу брата в "Вега-Трансформер" и были просто в восторге от всего!👍 Профессионалы своего дела! Обслуживание на самом высоком уровне! Еда - наивкуснейшая! Порции - огромнейшие! Столько всего осталось!
Менеджеры - Даша и Диана - ну это просто "феи"!
Поэтому "Измайловский двор" был выбран не просто так. По условиям: 180 тыс. за банкет (10 % уже включено), спиртное свое, без пробки, можно фрукты свои, икру. Номер и каравай в подарок. Идеально 🎧 Плюс ко всему - проверенное место. НО! Нас не устроил сам зал. Темноват. И низкие потолки. Давит немного. И нет окон. Возникал эффект "коробки".
4. Ресторан "Византий"
С ним связана очень интересная история.
Изначально я записала его в свой огромный список ресторанов "как вариант" или "на всякий случай", так как зал не очень подходил под мои "хотелки". Простоват.
В воскресенье приехали его посмотреть, но он был закрыт (интернет немного наврал по графику работы, ну да ладно). Посмотрели территорию вокруг и подумали, что-то не очень презентабельно как-то 🙅 и решили, что раз не удалось посмотреть - значит не судьба.
)
И вот спустя месяц безуспешных поисков, я поймала себя на мысли, что нееет, нужно все-таки посмотреть зал! И мы поехали. 😀
Зашли в ресторан и подумали: "А неплохо!" . Очень светло (хотя мы были вечером и шел дождь), есть окна, светлые шторы, красивые люстры, сцена, круглые столы, проектор.
Очень приятная девушка-официант рассказала нам все, показала. И мы задумались. А почему бы и нет? По условиям - нам все подходило, за исключением некоторых моментов (которые мы потом узнали от банкетного Менеджера)
Но на тот момент в моей голове был другой "идеальный вариант" и мне казалось, что я обязательно его найду.
Мы взяли банкетное меню (на 6 листов, на минуточку). Выбор - огромнейший! На вкус и цвет! 😀
Приехали домой. Начиталась отзывов. Все - положительные. Ну есть парочка недовольных, но где их нет? 🙅 Основные моменты, которые отметила для себя: еда - вкусная, обслуживание - прекрасное, торт - невероятный (кондитер Екатерина покорила всех)
На следующей неделе мы поехали снова и встретились с Ириной - банкетным менеджером. Она нам все объяснила по условиям. И тут начались муки выбора!
С одной стороны - плюсов было больше, чем минусов. С другой - этот зал никак не был похож на "мой идеальный" вариант. 🙁 Но, когда я смотрела на список + и список - понимала, что это наиболее удачный вариант для нас.
Плюсы:
- 5 минут от м. Рижская (удобно гостям)
- рядом гостиница (можно сразу номер бронировать)
- светлый зал
- окна
- нет пробкового сбора
- можно свои б/н (часть)
- каравай в подарок!
- 5 % скидка от "ссылка"
- хорошие отзывы
- зонирование помещения
- закрытие от 150 тыс. ( в принципе на 43 человека вроде как нормально) + 10 % обслуживание
- свой кондитер в ресторане (торт 1500 за 1 кг) - удобно!
- есть возможность арендовать проектор
Минусы
- плата за чехлы на стулья (а они не в лучшем виде и кремовые, а не белые)
- стулья немного подубитые (внизу слезла краска) - P.S. как говорит мой МЧ - на это никто не обратит внимание вообще!
- бесплатная аренда только до 23-00 (далее 5000 за час)
- нельзя украсить зал заранее (в нашем случае потому что 14 июля там банкет)
В итоге, подумали мы, взвесили все "за" и "против" и внесли предоплату (50 000 р.) + заключили договор (Спасибо менеджеру Ирине, пошла нам на встречу).
За неделю до свадьбы нужно будет подтвердитель количество людей и согласовать меню.
Итак, вот наш выбор! Ресторан - Византий
Зал разделен на зоны - фуршет, лаунж зона, банкет, танцпол. С одной стороны это удобно и необычно, с другой стороны я всегда думала что это должно быть иначе - просто квадратный большой зал.
Не знаю, впишется сюда наш фиолетовый цвет или нет😫 + наверняка нужно как-то украшать сцену, так как основное действо будет происходить там. Места для танцев не особо много.
Теперь будем думать как задекорировать сцену и воплотить в жизнь нашу "филетовую мечту".
Но в жизни зал более теплых оттенков:
3D тур:
ссылка
Спасибо всем, кто дочитал этот пост! 😗 Вы - герои!
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
