А что с меню?

Вам также может понравиться:

Как-то никто не обсуждает, что же он хочет видеть и кушать. А это тоже немаловажно.
Сколько смен блюд, сколько закусок, что будет на горячее?
А напитки? Допустим, с винами-водками-шампанским определились, а что гости будут пить? Компот или кока-колу?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Я хочу на своей свадьбе побольше морепродуктов, фруктов, соков и овощей. Алкоголь - водку и вина, обязательно хорошего качества.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Вы знаете, я поняла, на свадьбе в еде должно быть поменьше экзотики. Вся пище привычная и добротная, ведь вкусы и желудки у всех разные. Я нашу водку японскими суши не закусишь. Будет масса пьяных гостей.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Да, Жанна, на счет экзотики согласна 100%. По опыту гуляния на других свадьбах и прочих торжествах могу сказать, что всем не угодишь. Например, мне довелось быть на свадьбе, где акцент сделали на морепродукты. А я их не люблю. Из обилия блюд я смогла есть лишь парочку.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
На скольких я свадьбах была,мало кто на свадьбе ест...Только в начале так как проголадались потом все выпивают...Поэтому у нас свадьбе будет традиционно...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ну, не все едят только в самом начале. Некоторые, например, любят хорошо закусить под водочку. Да, конечно, все торжество есть не будут гости, не влезет банально)) Но, думаю, надо делать так, чтобы максимально комфортно чувствовали себя гости.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
У нас хитом оказались из напитков - соки, а из горячего – свинина с грибами, оформленная в виде узелков-мешочков с начинкой.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Это понятно у нас будет 70 видов закусок...правда не знаю зачем столько много...3 горячих блюда и тд...у меня мама просто профи в этом деле...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Мы еще окончательно не проработали меню, но я хочу, чтобы было разнообразие. Обязательно будут присутствовать и традиционные славянские блюда. Практика показывает, что они расходятся на "ура". Будут у меня гости и из Греции, что-нибудь для них национальное обязательно закажу) :-)

[Сообщение изменено пользователем 14 августа 2008 20:10]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Кстати, родстенники моего мужа родом из Греции! Но им очень по вкусу наша славянская кухня, поэтому мы совершенно не заморачивались.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
70 видов закусок - ого...
Все-таки, на чем делать акцент - на закусках или горячих блюдах?
С одной стороны, гости, да и молодые, будут голодные, поэтому закусок должно хватать, чтобы помочь "заморить червячка".
С другой стороны, это все-таки не еда, и уж лучше мужчин накормить поосновательнее, чтобы могли нормально пить водку :-) .
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
Мне совсем не нравится, когда на торжествах подают отдельно - сначала закуски, а только потом горячие блюда. Народ с голоду наедается закусками, а когда приносят горячие блюда, то уже и не хочется есть. Смысл тогда платить за то, что банально уже не идет? Считаю, что стол надо накрыть сразу, чтобы гости могли выбирать. Скажем, наложил мяса горячего, подложил салатика и ешь себе. А не сначала салат, а потом мясо.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится
Я побывала на нескольких свадьбах друзей и когда еды не хватает, но впечатление у всех конечно очень портиться.
думаю, что акцент лучше делать на закусках, т.к. все после блинного дня гулянья, ЗАГСа, а у кого и выкупа, в ресторан как правило приходят очень голодными и накидываются на закуски.
До горячего дело доходит гораздо позже и как правило стол уже пустой.
Но вот с закусками дело такое, что некоторые рестораны не выставляют все что ты заказал или уменьшают по объему, поэтому , думаю, что надо обязательно чтобы у каждого была хотя бы одна индивидуальная порция сытного салата. Это уж точно не пропустишь. По количеству народа должны будут выставить. Главное, чтобы порция была нормальная, а не на обин зуб. :-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
Да, размер порции немаловажен. А я вообще очень люблю, когда закуски - салаты подают порционно. И выглядит это очень красиво, и кушать приятно. Вот только не все кафе на такое идут, ведь это столько лишней посуды.
По поводу того, что подавать первым или все на стол сразу поставить - с одной стороны, Nezabudka, я с Вами согласна. Но вот если мне хочется вначале попробовать все закуски и салаты, а горячее стоит на столе в этот момент, то я рискую кушать уже совсем остывшие мясо и гарнир, а это очень печально.
А если начинать кушать горячее, а потом переходить к закускам, то можно остаться и без последних-все успеют сьесть :-) .
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
По своему опыту скажу, что больше трех горячих блюд гости съесть не в состоянии. Так что лучше остальное добрать салатами и нарезкой.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится
Ну, может, не сразу выставлять горячие блюда, но не ждать пару часов. Часик перекусили, тосты, пожелания и можно нести, скажем, часть блюд. Просто меня подобное нервирует ожидание. Я всегда больше любила горячую пищу с салатиком вприкуску. :-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Ответ пользователю Nezabudka:
А как такой вариант-подают закуски, и как-то приготовленный горячий картофель? Допустим, запеченые шарики из пюре? Отварной картофель с грибами? А потом подавать одно из горячих-с гарниром. При этом гарнир, конечно, не должен повторяться.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
В ресторанах администраторы совершенно точно знают сколько мясных и рыбных продуктов съедает среднестатистический гость. На их совет можно положиться! :-D
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
А если отмечать не в ресторане а на природе? Или на даче? Ведь тогда нужно расчитывать все самим, не идти же в кафе за консультацией!
Потом, есть принцип-доверяй, но проверяй. Без контроля не обойтись никак. А потому нужно владеть информацией, хотя бы в общих чертах.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Да на природе съедят и выпьют намного больше, чем в городе. На свежем воздухе вечно на людей жор нападает, так что тут придется едой посерьезнее запастись.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится
Свадебный торт – неотъемлемая деталь вашего торжества. Насладитесь великолепными тортами от шеф-кондитера ресторана MC Traders. Каждый торт обсуждается индивидуально при встрече с нашими специалистами. Не упустите возможность воплотить свою мечту в реальность. Стоимость составляет от 320руб. за 150гр.

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Сладости в разделе Фотоидей — 10838 фото
 
Новое сообщение
Сладости в разделе Фотоидей — 10838 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе