Приложение Невеста.info
Общайся с невестами, находи свадебных профи.
Скачать
Вход / Регистрация или
Хвост Крота
Светлана   8 августа   Москва  

Лесной берег. Отзыв

Написала я значит отзыв, проговорила некоторые моменты мужу и он назвал меня стервой) Типа ребята отличные, зачем к каждой мелочи придираешься. Но я то хочу по-честному, что на душе лежит... Что б другие невесты знали, чего опасаться, за что не браться))

Так что честный отзыв. Немного двоякий.




Площадка - Лесной берег


Искала я то, что нашла в итоге - белоснежную веранду на наше количество гостей + проживание. В общении очень приятные ребята, были всегда на связи - отвечала на все мои глупые вопросы не кто-нибудь, а именно управляющая. 3апись к ним в этом году была прям плотничком, из-за чего и дату подстраивали под площадку.


Еще в самом начале произошла путаница с договором - неправильная фамилия в шапке, ошибку обнаружили дома. Все исправили, но прислали фото договора, не скан и не оригинал. Потом это повлекло путаницу с двойной оплатой уборки и залога, по итогу все, как и договаривались, сложилось в нашу пользу. Но, при заселении опять возник тот же вопрос - отсюда вопрос о коммуникации между персоналом. Так же были достаточно глупые ошибки в итоговой смете - разница в девять тысяч, тем не менее. При обсуждении, все суммы были пересчитаны правильно.

Я понимаю прекрасно, что летний сезон и пять площадок на одной локации. Когда в день нужно провести три свадьбы, еще просмотры, сметы посчитать и меню составить.. Это сложно.


Следующим неожиданным пунктом стало отсутствие персонала в день заезда. К сожалению, так же при устной договорённости, мы просили расставить столы и накрыть скатертью за день до свадьбы, что бы мы могли заниматься декором и установкой техники. Нам был дан положительный ответ, и мы расслабились. Накануне выясняется, что свадьбы в понедельник ни на одной из локаций нет, значит и персонала тоже, только горничные и старшая по заселению. А значит нужно вызывать двух официантов и отдельно оплачивать им смену. Ок. Это не в минус, так как они не обязаны были это делать, просто жалуюсь.

Официанты закончили поздно, но свою работу сделали. Нашли даже нам целиковые белые скатерти для круглых столов, за что им отдельное спасибо.


Теперь, что касается дома.

К насекомым я была готова. Площадка сама выставляла негативный отзыв по этому вопросу и всячески предупреждала гостей, что так как локация находится рядом с рекой, много зелени, значит и много живности. Мы закупили фумигаторы, спреи, спирали. В первый день их, кстати, было не так уже и много. Но в сам день свадьбы - беготня, открытые двери.. и полы, туалеты, стены - все в них.


Дом сырой, холодный. Одеял нам выдали по просьбе, аж три мешка, так как на лето их убирают. Даже два обогревателя принесли. На втором этаже спать под одеялом было комфортно, на первом не очень.


Дом, естественно, с такой проходимостью, косметически реставрируют к сезону. Но то там обои отклеиваются, то здесь вмятины. Самое ужасное - двери - дешевые, скрипучие и с чутка поломанными ручками. Из душа не все могли выбраться с первого раза. Я в своей комнате застревала раз пять минимум - заедает ручку и все. Выйти невозможно. Входная дверь в первую часть дома открывалась только с сильного толчка плеча или бедра.


Второй огорчающий момент - полы. Точнее их чистота. Точнее штраф за нахождение в обуви на втором этаже. Об этом мы узнали, только при заселении. То есть написать иногородним гостям "взять с собой тапочки" или купить самим одноразовые - возможности нет. Окей. Разулись. Но ноги уже через пару пробежек по этажу становились чёрными. Носки сразу шли в мусорный бак.

Я специально перечитала все памятки и рекомендации от площадки в договоре и сообщениях - ни единого слова про обувь на втором этаже. При этом листики с крупными буквами ШТРАФ висят перед лестницей и добрая женщина Рая, заселяющая и принимающая все выплаты и залог, твердит: "в обуви нельзя!".

Бахил при входе нет. Одноразовые тапочки не выдают. Хотя за такую стоимость аренды и должны бы. На фоне этого разразился скандал с одним из гостей. Было неприятно. Но какая свадьба без драки, скажете вы и будете правы.

Залог, как ни странно, вернули практически весь. Вычли тысячу за исчезнувшие бокалы. Были ли они изначально - не знаю. Сама виновата, не сфоткала, занималась другим. Но при мне в доме ничего не разбивали. Только на банкете). Пытались придраться к кровати, оказывается ее изначальная конструкция была другой, о чем я даже не догадывалась. Спасла ситуацию одна из горничных "Рая, так она давно такая уже". На что я посмеялась и поняла, почему таки мы головой об нее бились, вставая с кровати.


С Раей мы, кстати, подружились. Она назвала нас самыми порядочными гостями. Естественно, ведь я убирала дом от мусора и вещей все три дня. Запрещала всем шуметь под окнами комнаты, где спала племянница. Рая удивлялась, как я стою на ногах, после всего мною сделанного. А я удивлялась, как она не заметила стену на первом этаже, которую мы оттирали.


А теперь к вкусному.

Фуршет мы практически не застали и через несколько дней после свадьбы я подумала, а были ли оплаченные лимонадники на нем - меня заверил муж, что были. Я поверила.

Фуршетные станции перенесли, как я просила. Тут без нареканий.


Банкет был вкусный. Так твердят все и муж, который смог, в отличии от меня что-то съесть. Всем хватило, нам еще много контейнеров в дом принесли. Только фрукты куда-то бесследно пропали. И гости совсем чуть-чуть жаловались, что не пустые тарелки рано уносили без спроса.


Кейтерингом и кухней мы остались довольны. Официанты работали прекрасны. Менеджер банкета Александр был очень приятный. Чай кофе нам посчитали отдельно плюсом, кто заказывал. Собираться официанты начали за полчаса до 11, что немного омрачило. Хотя прекрасно понимаю, что рабочий день у них заканчивается, но убирать столы при гостях...


По итогу - плошадка хорошая для банкета, не для проживания. Нужно уточнять все нюансы и дотошно обговаривать все мелочи. Задавать все вопросы, пусть даже глупые. Это они по десять свадеб каждую неделю проводят, а вы в первый и, дай бог, последний раз!


Площадка работает только на мероприятия. Не как ресторан. Предлагает своих подрядчиков. И если вы не берете свадьбу под ключ, будьте готовы, что вы становитесь им не интересны. За все дни пребывания со мной работали и общались не те люди, с которыми договаривались, обсуждали, которые были в общем чате. Управляющую я случайно увидела вечером третьего дня. Банкетного менеджера (из чата, на банкете был другой) тоже случайно ловила на нашей площадке. Третью девушку, которая была в чате, вообще не увидела ни разу.


А еще маленькая информация тем, кто хочет взять белоснежную веранду и усадьбу - на территории этой площадки находится кухня. Там обитает весь персонал. Эту зону отгородили деревянным забором, который не вписывается и немного портит вид. И как бы они старались не мешать вам, вы все равно их видите и слышите. Через вас будут обслуживать все соседние площадки. На территории усадьбы и маленького шатра - стоит офисное помещение и пристройка для проживающего персонала. Их не видно, не слышно, как работников кухни. Но они есть)


Для фотографий площадка идеальна, красива, много зелени, фонарики, белки и котики! В черте города, мкад не слышно, а как будто и не в Москве! В будний день, если брать на один день - очень даже бюджетно!

Поделиться в соцсетях
  
Комментарии 21

Оххх)) у нас там скоро, в английском доме А скажите по напиткам: выгоднее чтоб отдельно считали? И можно ли конфеты свои?)

Да, чай кофе выгоднее отдельно, так как не все пьют горячее летом. Из своего нам разрешили только ба напитки, которые идут сверх их литража. То есть, если у вас 50 гостей - нужно заказать 50 литров соков/лимонадов от площадки, а остальное можно привезти. Насчет еды и сладкого вроде запрет, но возможно сможете договориться

У них напитки вроде 250/чел ,и дешевле чтоб сами конечно. Никто больше чашки чая/кофе не выпьет, а если мне память не изменяет, чашка чая стоит 50р. С конфетами - берите свои и даже не спрашивайте никого. Обычно и фрукты и б/а свои тащат. Скажите - кенди бар и мило улыбнетесь)

Да ну, ху-ху им не хо-хо? а как люди и торты свои привозят, и капкейки и кейкпопсы)) Мне кажется, если по факту привезти - никто не пикнет, потому что скандал никому не нужен. А уж конфеты, вряд ли у них на кухне шоколатье стоит😃

Английский дом хороший. На его территории нет рабочих зон, есть бассейн) Если б не моя нелюбовь к шатрам, взяли бы его) Хорошего вам праздника!!

Торт и алкоголь, естественно, можно своё привезти. Так же, как и б/а алкоголь сверх их литража. Но фрукты и конфеты они нарезать и выкладывать не будут - такая политика плошадки. Никто не пикнет, просто оставят пакеты нетронутыми. Такая ситуация была на площадке, они ее разбирали в своем профиле инсты. А чай кофе стоят не 50р. Таких цен в банкетном меню отродясь не было. Чай 600 мл 350р, кофе 200 мл 200р

Странная политика, интересно зачем? чтобы народ дыню на коленке резал или с кипятильником бегал как в совковой столовке?😃 Смех и слёзы.

Ну с конфетами я думаю, можно и самим насыпать, нуль проблем, для этого можно распорядителя попросить. Но чай/кофе оч дорого. Обычно на семейные мероприятия мы просто набираем всяких вкусных чаёв, и на всех площадках ставят термопот и хоть залейся. В сервисе он пробит отдельной строкой как "чайная станция".

Мне кажется, термоподы ставят в других заведениях и режут дыню от дяди Жоры. На данной локации фруктовые тарелки включены в меню и чай кофе порционные. Разный сервис, вот и все. Это не столовая и не база отдыха.

Очень спорно. Чем их фруктовая корзина отличается от вашей? С вероятностью в 99% фрукты покупают на той же оптовке, что и остальные продукты, не факт, что подбирают самые сочные и вкусные. Да, я понимаю, заказывать десерты в ресторане со своей хорошей кондитерской, там ты покупаешь гарантированное качество, а не сотрудничество с посредником площадки, о котором они даже не скрывают. Фрукты остаются фруктами, и чай остаётся чаем. Для него не нужно кулинарных изысков, достаточно подобрать хорошие купажи, если речь не идёт об авторских чаях без чая.

Да ничем не отличается. Просто они продают фрукты, как блюдо в меню. Вы же не приходите в кофейню со своей кружкой кофе и десертом? Они так же закупают где-то зерна и торты, но продают их вам по другой цене, потому что вы пришли именно в это кафе и именно у них хотите это купить. Если так рассуждать, то можно не только фрукты, но и нарезку мясную и сыры, и мед, и столовые приборы свои принести.

В кофейню я иду спонтанно, а не запланированно, в этом вся разница. Да, безусловно, есть пункты о том, на чём экономить нельзя, но если можно без потери в качестве, почему нет?

Я знаю, что площадка раньше шла на уступки и разрешала выставлять самим гостям на столы икру, фрукты, бабушкины соленья. Но после отзыва о забытом пакете фруктов, который пролежал весь праздник в углу, ведь официанты не порезали и не разложили, это дело вроде как прикрыли. Потому что официанты и работники кухни не обязаны это делать. У них могут происходить одновременно пять свадеб в выходные, работа кухни рассчитывается поминутно. И заниматься внеплановой работой никто не собирается - помыть, порезать, разложить фрукты на семь столов отнимает время, поверьте. У площадки хороший ценник и проходимость, поэтому имеют полное право так делать.

Так а как же тогда другие площадки работают? У всех по 5-6 свадеб в сб-вс. От московских яхт-клубов на клязьме, до провинциальных и очень приличных "в некотором царстве", "ривьера" и т.д. Имхо, лесной берег тупо экономит на всём, чтобы выставить цену, за которую его не жалко снять, и включает в ценник каждый чих, чтобы хоть как-то выйти в плюс.

Про чих согласна, люди ищут способ заработать - и аренда сидушек на стулья и бокалов цветных.. Вазы нам бесплатно для цветов дали. Но про "не жалко снять" не согласна, ценник не как в провинциальных столовых.. Банкетное меню у них прекрасное и вкусное с ценой 3500 - 4500. А вот аренда.. В летний период только аренда от 40т в понедельник и 120т в субботу.

Ну средненько, в вилле ротонде, сенешаль, агаларов гольф-клуб много дороже, но там и уровень обслуживания другой.

Вообще, нужно признать, что в россии (в частности : Москва, Питер, Сочи) оочень дорого, неоправданно дорого. В европе средненькая свадьба по чеку до 5000 евро. Только для них это 1 месячная зарплата на семью (в худшем случае) , а у нас 400 000 люди годами собирают.

Всё, пойду я, разворчалась тут.

У вас всё равно была красивая свадебка 😍, желаю чтобы семейная жизнь была медово сладкой)

Зря вас муж критиковал. Если бы не ваш отчёт, не узнали бы невесты о "правиле тапочек", сырости и насекомых. Вы большую услугу оказали. В этом польза блога и есть. Теперь те, кого устроит цена и условия этого места, будут куда более подготовлены. Вам спасибо.

Вооот. Я ему пыталась объяснить, что тут же кладезь невест! И кто, если не мы!! А вместе мы сила 🙈 Спасибо ❤️

Далее  ↓

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Рекомендуем блоги невест
Рекомендуем блоги

Приложение Невеста.info
Общайтесь с единомышленниками по подготовке к свадьбе. Находите свадебных профи.

 
Загрузка...
Если вы удалите пост, восстановить его будет невозможно
Отмена
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Пожалуйста, скажите, что нашли информацию на Невеста.info
Вы не можете написать сообщение себе
Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с правилами сайта
Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с правилами сайта
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе