итак, рассчитываем на максимальное коллиство гостей, а их 60.
Начало фуршета в 14.30, оклнчание банкета 23.00
вино: 10 розовое, 30 белое и 20 красное
водка: 10
виски: 25
шампанское:40
Ваше мнение:
напьются
в самый раз
Сухой закон в стране? чего так мало?
я статьи почитала примерно как расчитать, потом поискала калькуляторы, но разный сайты давали сильно отличающуюся информацию о колличестве. Шампанское- 1 б на двоих (взяли с запасом под фуршет), вино (свадьба летом, значит входу будет больше белого, зимой-красного) брали из расчета 1 б на человека ( но муж перестраховался и добрал еще 10), виски и водка из расчет 1 л на мужчину ( их около 30). у нас ранний сбор гостей, поэтому чуть больше и взяли всего. итог на мужчин: 0.5 шампанского, 1 л копекого и 1 л вина, на женщигу тож самое но без крепкого
1 бутылка это около 5 бокалов , 6 бутылок около 30 бокалов. Каждый гость выпьет по 2 бокала точно. Примерно берем 50 чел на 2 бокала, это 100 бокалов, теперь 100 делтм на 5 бокалов в бутылке, получем 20 бутылок. Я примерно так считала. Но у нас длинный по времени фуршет, я плюс еще закладывала на первые тосты-шампаское
Шампанское точно останется, если каждый выпьет по 2 бокала - это 24 бутылки. Если кто то из гостей будет продолжать его пить, то это ещё максимум 6-10 бутылок. Вина тоже много не выпьют, переключаться на крепкое) мой совет, водки берите чуть больше, как раз вместо шампанского. Я рассчитывала много банкетов, всегда остаётся красное вино, шампанское и виски