Приложение Невеста.info
Общение невест, подготовка к свадьбе. Бесплатно.
Скачать
Вход / Регистрация или
Дарья Павлова 2000
12 октября 2017   Дубай

Нужна помощь с выбором меню

Вот пришло и мое время готовится к свадьбе!
Свадьба будет 19.11 в родном Петербурге)
Но я столкнулась с проблемой выбора меню и очень нужна ваша помощь и советы!
Гостей у нас будет человек 35-40.
В ресторане предложили меню, в котором 9 холодных закусок, 3 салата, горячая закуска, горячее на выбор + чай/кофе и торт и это все на человека!! Это не считая фуршете на велкоме.
Мне кажется это просто оооооочень много, как на убой.
Подскажите, у кого уже прошли свадьбы, какое количество еды нужно реально, чтоб потом ничего не забирать и не оставлять кучу еды?)

Поделиться в соцсетях
  
Комментарии 11

Привет!
3 салата это норма
1 горячая закуска тоже
Горячее на выбор понятное дело что нужно
А вот 9 холодных закусок можно урезать до 4-5...

Мне кажется нормально все) кто знает у кого какой аппетит))

Добрый день. А сколько выходит по весу на человека?

Найдите специалиста который высчитает кол-во (размер в граммах) всех порций на каждого, учтет и пожилых, и детей, кто сколько съест. Нам так считали и ничего лишнего не осталось и никто не ушел голодным)
Главное размеры порций. Порции поменьше, выбора-побольше)

Зато будет очень сытно. Мы, к примеру, рекомендуем своим невестам 3-4 вида салатов из расчета 200-250 граммов общего веса всех салатов на одного человека. Что касается холодных закусок, то традиционно на свадебном столе должны быть мясные деликатесы и рыбное ассорти, овощной букет и ассорти сыров, рыбы. Можно заливное или холодец. Под водочку идут маринованные грибочки, соленья, селедочка или сало. Для любителей шампанского на столе должны быть фрукты. Плюс, 1 горячая закуска, горячее блюдо с гарниром.
Если еда останется, вам ее упакуют с собой. Свадьба у вас в ноябре, поэтому кушать будут хорошо.

Так еще же нужно стол для свадебной команды( подрядчиков)

Торт можно организовать из капкеек, очень удобно как по мне)

можно изменить холодные закуски. Вместо 9 сделать 3-4, если все так кажется много, то еще на один салат меньше)

Привет! У меня совсем недавно была свадьба! Распорядитель ресторана оказался очень грамотным человеком. У него все автоматически в программе рассчитывалось на человека. Мы полностью доверились его советам и не прогадали. Свадьба на 65 человек.
Салаты 428 г/чел
Сыр 40г/чел
Закуска рыба 75 г/чел
Закуска мясо 160 г/чел
Горячие закуски 160 г/чел
Горячие блюда 280г/чел
Гарниры 140г/чел
Итого: 1300 г/чел


Это на каждого взрослого человека. Плюс, у нас было несколько детишек, для которых мы (посоветовавшись с их родителями) заказали пюре с паровой котлетой (не будут же они есть говядину под брусничным соусом, да и аппетиты у них не те). И для подрядчиков мы тоже заказали шашлык из курицы, картофель бейби, оливье и булочку.


Этого было более, чем достаточно. Гости остались сыты, а остатки закусок и горячего официанты завернули нашим друзьям для продолжения банкета в неформальной обстановке.

Мы отмечали годовщину свадьбы и выбрали ресторан "Ново-рождественно" в Новокосино,нам очень понравилось,блюда все нам подобрали,их меню можно увидеть на ссылка ,советую брать салаты или делать все наподобие фуршета+соки и алкоголь

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Рекомендуем блоги невест
Рекомендуем блоги

Скачивай приложение Невеста.info для общения с единомышленниками. Бесплатно.

 
Загрузка...
Если вы удалите пост, восстановить его будет невозможно
Отмена
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Пожалуйста, скажите, что нашли информацию на Невеста.info
Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с правилами сайта
Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с правилами сайта
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе