Девочки,
давайте про вкусняшки поболтаем:)
Вот, что мы надумали. Мы решили отказаться от классического кенди бара в цвет свадьбы. Вместо большого выбора печенек, зефирок, мы решили остановиться на этажерке с пирожными от очень вкусного кондитера Веры Карауглановой. Будет у нас следущая вкуснятина:
1. Торт и сет из 6 пирожных в виде сердечек вкуса "Молочный шоколад бейлиз кофе". Это
шоколадный бисквит, шоколадное креме с ликером Бейлиз, желе латте, карамельный мусс.
2. Сет из 12 пирожных со вкусом "чёрная смородина и фиалка". Это фисташково-миндальный бисквит Джоконда с черникой, крем брюле с чёрной смородиной и фиалкой, мусс с цитрусовой карамелью.
3. Сет из 12 пирожных со вкусом "д'элис" - изысканное сочетание нежной миндальной намелаки с ярким конфи абрикос-манго, интересный финальный штрих добавляют фундучный бисквит и пралине с хрустящей бельгийской вафлей.
4. Сет из 12 пирожных со вкусом "ROUBIS". В этом торте-страстное переплетение противоположностей: яркого малиново-клубничного конфи и нежного ванильного мусса пломбир, а завершает вкусовую композицию ванильный бисквит Эммануэль с ягодками красной смородины.
Выглядеть все это будет следующим образом. Правда по цветам будем узнавать, можно ли сделать помимо желтого, белого, фиолетового (которые нам подходят) ещё малиновый. А так возьмём красный или сиреневый. Все в форме сердечек планируется. Туда же поставим фрукты, баночки для пожеланий и двух енотиков. Украсим нашими фотографиями. Все удовольствие 12050 (вместе с подставкой).
А вот финальный торт у нас будет из баскин роббинса. Что может быть лучше торта-мороженного в июле. Над дизайном будем думать. Хочется трехэтажный и тему с енотиками продолжить. Планируем кг 10. Все отлично, но зараза дорогой- 2300 за кг.....с учётом украшения будет скорее всего 25 тысяч. Но это та статья бюджета, которая была заложена раньше чего бы то ни было.
[sphoto]14350654[/photo]
UPD. После похода на свадьбу друзей нашли ссылка. Торт хотим трёхъярусный из голубики, черники, малины. Какой ещё ярус посоветуете сделать. Пока что я спокойна за торт на 100%, так как уже видела работу Кристины (несмотря, что это хобби).
У неё вот такие вот гладенькие коржи
Украшать будем примерно так! + цветы. Будет ярко
После 6 есть можно и нужно:) но овощи или белок (не молочку типа творога). Главное до сна не кушать. Не могу слышать , как кто-то голодает. Хотя самой надо запретить писать об этом. Пока писала слюнки потекли.
А так тоже пора готовить фигуру к свадьбе :).
А торты небольшие (600 г) у них подают в их кафе. Можно порадовать себя к какому - нибудь празднику просто так:)
Да я сама с ума схожу!
Ой, надо уламывать. А он чем мотивирует свой отказ? Попробуй довод: многие люди, особенно старшего поколения или дети не дождуться торта. Да среди любых возрастов есть сладкоежки. Или люди, если выпьют, то многие приходят в норму с помощью чая или кофе, а оно хорошо идёт с вкусняшкой. Не будет вкусняшек люди будут пьянеть и падать лицом в салат. В случае чего оставшиеся сладости с собой можно забрать. О, какая логическая цепочка подучилась.☕
А тортик на девичник как вариант, если сама не осилишь.