Жанна Калишевич
20 постов
Мысли о еде (от человека не особо её ценящего)
Я неспешно ломаю голову над тем, чем кормить народ.
Смущает меня тот факт, что нет такого блюда, которое будут есть все. Его априори не существует, поэтому горячее должно быть на выбор, и не совсем понятно, как этот выбор правильно организовать: то ли вручить гостям меню и пусть сами заказывают, то ли заранее определиться с набором, а гости пусть чувствуют себя в самолёте, решая, курицу они хотят или рыбу...
Мысли об алкоголе (от нелюбителя)
Вообще, мой идеал - безалкогольная свадьба. Но родственники, увы, не поймут.
Поэтому тут есть тонкий момент: алкоголя должно хватить на то, чтобы им можно было запивать тосты. Но не должно хватить на то, чтобы хоть кто-нибудь напился, потому что я терпеть ненавижу пьяных людей, а пить из наших гостей умеют не все.
И есть ещё один пункт: меня безумно душит жаба тратить на алкоголь большие деньги! И да, это при том, что к прочим свадебным расходам я отношусь на порядок спокойнее.
В общем, по моим расчётам нужно по бутылке вина на каждую пару людей и бокал шампанского. Саня кривит нос и объясняет, что я не права, что это мало и вообще.
В общем, не знаю, как этот неожиданно тонкий момент организовать понадёжнее...
Ну вообще 5000/чел это не то что бы супер-условия, но так как место вам подходит, то в любом случае надо брать)
Про еду: на большинстве свадеб, где я работала, молодые заранее скидывали всем менюшки и просили выбрать гостей то, что они будут есть. Или, если совсем пофиг, хотя бы указать, есть ли на что-то аллергия.
Про алкоголь: мне кажется, тут вообще не угадаешь, кто будет пить и сколько, да и малым количеством алкоголя не убережешь от перепития тех, кто поставит себе такую цель... Выход -вежливо обсудить эту тему с тревожащими личностями. Я так и сделала, потому что тоже терпеть не могу пьяных людей, и уж тем более не хотела видеть их на нашей свадьбе.
Ох, дорогая, ну по поводу алкоголя мы понимаем друг друга как никто. :) И про безалкогольную свадьбу как идеал, и про лютую жабу конкретно касательно выпивки… Вот только же Саня, в отличие от Юры, вроде был не против идей про самый минимум алкоголя? Что-то изменилось?
Не то чтобы он против, но он реалистичнее в этом вопросе. Говорит, что родители идею не оценят, нужно хоть какое-то разнообразие и т.д. Он прав, по-хорошему, но блин!
Ну возьмите ещё по крепкой бутылке алкоголя на один стол. Упиться точно не упьются, а видимое разнообразие будет. ?
Порой шампанским быстрей "набухиваются", чем водкой...
Ну и кто захочет, того не остановишь..
но можно остановить тех, кто именно не умеет останавливаться.
У меня есть пример знакомого, который выпив три рюмки шампанского/водки (или пять бокалов вина) улетает, но остановится на бокал меньше - не умеет.. Зато коньяк - идеальное для него решение.. так как больше чем бокал-1,5 он просто выпить никогда не успевает..
Приложение Невеста.info
Общайтесь с единомышленниками по подготовке к свадьбе.
Находите свадебных профи.
