Про покупки
Вчера я совершила набег на Леонардо, если можно так выразиться) Покупок не так много, но уже уже что-то!))
Купила крафтовую бумагу для эскизов А3 формата, буду ваять конверты для приглашений = 98 руб.
Декоративную клетку маленькую, не могла удержаться))такая миленькая) = 210 руб.
и надпись "Счастье", хотела слово "Семья", но его не было. Счастье тоже подойдет)) Эти слова уже конечно мейнстрим, но мне нравится) = 118 руб.
И еще кстати купила балетки)Я на них на ламоде еще засмотрелась, по цвету мне идеально подходят, да и я люблю такую форму, я их потом еще носить смогу) Но там размера моего не было. А вчера зашла в Befree и они стоят, смотрят на меня 36-м размером 😀 Очень удобные оказались к тому же)
А пробовали у всех тортоделов?))
Я вам открою "страшную" тайну по начинкам: в основном у всех тортоделов стандартные начинки-панчо, медовик, спартак, шоколадный, молочная девочка, карамельно-арахисовый, персиково-йогуртовый, 3 шоколада и т.д. Да и продукты покупаем все в 1-3 магазинах для кондитеров в нашем городе, ничего нового)
Если кондитер использует натуральные продукты, а не порошки и заменители их, растительные сливки и т.д., то рецепт по сути один на форуме кондитеров. Есть конечно 1-3 авторских рецепта , своих тортов у каждого. Но в основном начинки стандарт:)
А вот мастика, крем под мастику, лепка это нужно смотреть непосредственно на сами работы ..тут уж повыбирать присмотреться можно.