свадебный организатор
“
Мы составляем тайминг после первой же встречи с молодыми, когда, зачастую, уже ясен примерный ход дня, есть пожелания по местам проведения мероприятия. Для нас это опорный документ, который обрастает деталями, подробностями, уточнениями вплоть до дня свадьбы. Финальная версия готова примерно за неделю. В нее входит не только информация о времени разъездов, но также факты о возможных пищевых аллергиях молодых и гостей, о деталях утра невесты, о реквизите на фотосессию, способе завершения вечера и о наполнении программы и др. На протяжение подготовки этот документ работает «на пару», помогая молодым все учесть, и не забыть ни одной мелочи, а непосредственно в день свадьбы, он работает на организатора: сверяясь с таймингом, мы контролируем чтобы безстрессово, по плану прошел этот день, координируем перемещения жениха и невесты с подрядчиками, а также гостей, готовность площадки к конкретному времени и пр.
свадебный фотограф
“
Обычно, я знаю, что будет происходить на свадьбе, потому что мы проговариваем это на встрече с парой. Но мне важно, чтобы были четко прописаны места съемки, где и когда будет утро невесты, и чтоб все это было сделано с учетом логистики и времени на дорогу. Сценарий самого банкета обычно традиционный, но бывают изменения, например, подвязку бросают в средине свадьбы. И это важно знать.
свадебный ведущий
“
Если я вижу, что гости уже готовы танцевать, то не буду усаживать их обратно за стол и говорить, что нам еще нужно два часа сидеть, потому что так по таймингу. А вот ключевые моменты, и это могут быть не обязательно обряды, а то, что принципиально важно для молодых на их свадьбе, должны быть прописаны. Например, подача горячих блюд. В этот момент гости должны быть за столами, чтобы горячее, поданное им, было действительно горячим. Или подача торта. Бывает, что работа фотографа заканчивается в восемь вечера, а подача назначена на половину десятого. При таком раскладе этот обряд не будет запечатлен. Если это важно для пары, тайминг нужно выстраивать с учетом времени работы фотографа.
“
Ресторан является единым организмом с организатором и всей командой, которая работает над свадьбой. Нам важно знать время подготовки свадьбы на площадке. Например, время заезда флористов и декораторов на нашу территорию и что им нужно для работы (вода, свет). А банкетный менеджер, администратор, официант и даже повар должны знать, что происходит в зале, когда подавать первые блюда, вторые… Нам важно знать даже то, на какое время назначен первый танец молодых, для того, чтобы наш обслуживающий персонал не попал в кадр в этот момент или не убирал лишние тарелки на столе, мешая гостям.
Комментарии к статье: