Вкусненькое

Подписчики 1

Вам также может понравиться:

Давайте будем выкладывать здесь проверенные рецептики, которыми мы радуем своих любимых!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Ответ пользователю Svetlana1990 на сообщение
ммм))) отличная идея!
поделюсь недавно открытым рецептом фаршированных перцев! муж сначала сопротивлялся ("это долго готовиить, я хочу олаадушки";-) , но потом я не смогла его оттащить :-)
Состав

фарш (свинина + говядина) - 400 г,
перец - 7-10 шт,
рис (сухой) - 2-3 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
чеснок 2 дольки,
помидор - 1-2 шт,
зелень петрушки, укропа,
томатная паста - 1 столовая ложка,
сахар - 1/4 чайной ложки,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
для томатно-сметанного соуса
томатная паста - 2-3 столовых ложки,
сметана - 200 г,
вода - 1-1,5 стакана (можно больше)

Приготовление

Перцы вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку и еще раз промыть от семян.
В разогретом с растительным маслом сотейнике или сковороде слегка обжарить перцы со всех сторон и переложить их на тарелку.
Приготовить начинку:
Рис промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить и мелко порезать.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~3 минуты, добавить морковь и жарить, периодически помешивая, ~4-5 минут.
В большой миске соединить фарш, рис и обжаренные лук с морковью.
Помидор вымыть, обсушить и натереть на крупной терке, кожицу выбросить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Добавить к фаршу помидорную массу, томатную пасту, зелень, чеснок, соль, сахар, перец и хорошо перемешать.
Подготовленные перцы наполнить полученным фаршем.
Поставить перцы в сотейник или другую толстостенную посуду.
Приготовить томатно-сметанный соус:
Сметану соединить с томатной пастой, развести соус водой, посолить и поперчить.
Полученным соусом залить перцы.
Накрыть сотейник крышкой. На среднем огне довести жидкость до кипения и убавить огонь.
Готовить перцы ~40 минут.
Выключить огонь и дать настояться под крышкой еще ~10 минут.
При подаче посыпать зеленью и полить сметаной.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Ответ пользователю Польхен на сообщение
здорово) на днях попробую!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Творожная запеканка

Понадобится:
творог – 500г,
яйцо – 1шт,
сахар – 3ст.л,
сметана – 3ст.л,
манная крупа – 2ст.л,
изюм – 100г,
ванилин или ванильный сахар

Как приготовить:
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать, добавив очищенный и промытый изюм.После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.Запечь в горячем духовом шкафу в течение 25-30 мин. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
))ух, ты)) прикольно придумали))) делюсь своим) нам очень понравилось жаркое "Праздничное"
600г говядины(но мы еще и с ребрышками делали, тоже очень вкусно)
2 сладких перца
2 моркови
1 луковица
1 банка горошка
250г. сметаны
масло, зелень, соль, перец
Говядину порезать кусочками, посолить, поперчить (нравится с черным только что намолотым перцем, прямо из мельнички), обжарить в масле до румяности. Овощи крупно нарезать, спассеровать вместе до мягкости (ну, кроме горошка))))) ). Вгусятницу (горшочек или что-то наподобие) выложить мясо, овощи и зеленый горошек, всё залить сметаной и поставить в духовку при 220 градусаз 30-40 мин (но я чаще обжариваю мясо почти до готовности и у меня при 150 градусах тоже время готовиться) При подаче посыпать зеленью или можно натереть сыр))) Вкусно) и вариантов много есть) Вчера делали тоже, но с кабачками вместо перчика, а еще можно картошечку кружочками (ее пассировать не надо)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ответ пользователю Vika88 на сообщение
мне очень нравится название))) поэтому попробую приготовить) ;-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Ответ пользователю Праздничная на сообщение
))))))) а я обычно готовлю новенькое по наличию продуктов в холодильнике))))))))))))))))))))))))))))))))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится

Вам также может понравиться:

Невеста в разделе Фотоидей — 487421 фото
 
Новое сообщение
Белый в разделе Фотоидей — 621740 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе