Онлайн: 43 невесты, 5 фирм

Свои рецепты, кулинарные сайты или книга рецептов?

Подписчики 1

Вам также может понравиться:

Чуть больше года как я - Жена! Теперь и у меня есть кухня - "часть моей жизни". В течение первого года я готовила всё то, чему научилась пока жила с мамой. Потом стала выяснять, что же любит мой муж, полезла в интернет и искала вариации что приготовить и как приготовить из того, что нравится именно ему! Еще достала книгу рецептов национальной кухни (восточная) и иногда готовлю оттуда.
А теперь я на том этапе, когда есть желание найти какой то источник для себя, и не бояться за результат, ведь времени и так не хватает, и хочется, чтобы блюдо сразу получилось! А если получилось: то хочется этот рецепт запомнить (как то зафиксировать), чтобы приготовить его повторно.
Вопрос: есть ли у вас источники вдохновения? Какие то сайты, книги, журналы? Поделитесь опытом! Заранее всем спасибо!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
набери в инете "голый повар".
там всё новое, необычное, лёгкое и вкусное.
никаких книг, журналов не надо. всё наглядно.
а то все эти бесконечные передачи мусолят одно и тоже.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Ответ пользователю Еленк@:
Набрала. Это заметки Алексея Онегина?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Ответ пользователю Еленк@:
А ты что нибудь из него готовила?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
это повар Джейми Оливер.
у меня муж готовит по нему. он у меня гурман и в выборе блюд тщателен. там видео как готовить. быстро, необычно и вкусно. очень советуем.

ещё есть сайт Анастасии Скрипкиной что ли.если ты хочешь что-то попроще, то загляни туда, мне лично нравится.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ответ пользователю Еленк@:
о, классно! А скажи, вот понравился рецепт, ты его, заглядывая в интернет приготовила, через какое то время захотела еще раз приготовить, чтобы обновить рецепт в памяти ты лезешь в интернет? Или?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Ответ пользователю Эльмира:
оговорюсь сразу.
я готовлю в 10% случаях, муж в 90%.
ему это нравится просто очень. он тащится от процесса приготовления. любит украсить блюдо, красиво его подать.
он смотрит запись, если блюдо нам понраивлось, он через какое-то время его "закрепляет". ну может недели через 3.
он может что-то подсмотерть, но в общем вс запоминает.
я смотрела эти записи. вот смотришь и всё ясно. он ещё с юмором всё преподносит, так что не забудешь.
а так он любит всё новое.
ну обычное мы тоже готовим конечно же.

[Сообщение изменено пользователем 14 мая 2010 17:46]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Цитата пользователя Еленк@:

это повар Джейми Оливер.

ООООО!!!! Мой кумир!!!! кроме "голого повара" у меня есть "Моя италия" и "Готовим дома". Мне с книгами удобнее - разложил на кухне и не нужно к компу бегать.
Джейми действительно все подробно описывает, технологии приготовления простые, все продукты идеально выверены. Не было еще ни одного рецепта который не получился.

Цитата пользователя Еленк@:

сайт Анастасии Скрипкиной

Согласна! простые рецепты, я иногда беру для основы.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Ответ пользователю Еленк@:
Тебе повезло с мужем!!! Мой муж готовит по настроению, иногда, и строго по рецепту. Обычно это какие то национальные блюда. ДЛя меня - это праздник, если муж на кухне!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Ответ пользователю Еленк@:
А вот еще вопрос: вы всегда (и ты сама, и твой муж) следуете строго рецептам? Бывает такое, что заменяете продукты или какого то продукта берете чуть больше, чуть меньше?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
Ответ пользователю Ленивый Ангел:
Про Джейми я поняла. А у него и книги есть? Или только сайт?
"Моя Италия" и "Готовим дома" - это название издании, верно?
"Италия" - для макарон, пиццы?
А "Готовим дома"?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
Ответ пользователю Эльмира:
книги его точно продаются
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится
Цитата пользователя Эльмира:

"Моя Италия" и "Готовим дома" - это название издании, верно?

да
Цитата пользователя Эльмира:

"Италия" - для макарон, пиццы?

и не только, там много интересного - и салаты и сладкое и супы и....
ссылка

Цитата пользователя Эльмира:

А "Готовим дома"?

я название подзабыла. она "джейми дома" называется
ссылка

"счастливые дни с голым поваром" тоже название книги. Я считаю что просто неудачен перевод названия.
ссылка

[Сообщение изменено пользователем 14 мая 2010 18:17]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
Ника Белоцерковская " Рецептыши"
ссылка
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
Ответ пользователю Белочка:
Спасибо, возьму на заметку себе!
А вы по его книгам готовите? Или тоже сайтом и видео роликами пользуетесь?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится
Ответ пользователю Ленивый Ангел:
Сейчас загляну на Озон. А мне вот еще интересно: Ангел, а ты готовишь строго по рецептам? Или вносишь что то своё в блюда?
Я как то сделала отступив лишь на один продукт (мне казалось, что это незначимый продукт), а результат получился даже хуже чем на фотографии, которую я скачала из инета.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Ответ пользователю didi:
ой как интересно! Здесь даже есть рецепт супа "Мятный горошек". Я очень люблю мяту: во всех ресторанах, кафе, где есть завариваемый чай, прошу сделать черный чай со свежой мятой. А еще моя бабушка, а потом и мама всегда сушили мяту, перетирали, и дома мы её всегда кладём в суп(вместо свежей зелени).
А вы готовили что нибудь из этого источника?

[Сообщение изменено пользователем 14 мая 2010 18:28]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Ответ пользователю Эльмира:
я вообще по книгам не готовлю. книги-то у меня есть, но... если собираюсь что-то новое сделать (что случается редко), обычно это происходит так - я просматриваю рецептов с добрую сотню, понимаю что мне или что-то не нравится практически в каждом, или ингридиента какого-то нет, и потом, плюнув на точную рецептуру, по мотивам начитанного ваяю... так что я и ингридиенты, и их количество меняю на раз-два))))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Цитата пользователя Эльмира:

а ты готовишь строго по рецептам?

стараюсь точно, особенно в случае с рецептами Джейми. Могу какую-нибудь травку не добавить (если только она не основная), никогда не заменяю свежих приправ сухими. Могу иногда заменить свежие овощи на заморозку, например горошек зеленый, изредка заменяю настоящий пармезан на литовский (но не в салатах или в ризотто). А обычно даже на кухонных весах все взвешиваю. Рецепты попроще, наподобии солянок, жульенов, могу менять под себя.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Ответ пользователю Ленивый Ангел:
А теперь поняла, все книги Джейми! Посмотрела Озон.
Я почему то подумала, что "Готовим дома" - это передача с Юлей Высоцкой.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится

Вам также может понравиться:

Белый в разделе Фотоидей — 621740 фото
 
Новое сообщение
Белый в разделе Фотоидей — 621740 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе