Диетическое питание

Подписчики 2

Вам также может понравиться:

Девочки,тем про диеты и прочее очень много,но вот у нас возникла такая проблема: у меня у мужа обнаружили грыжу пищевода,сейчас идет обострение и сказали сидеть недели 2 на диете и пить курс таблеток. Но дело вот в чем: проблема эта на всю жизнь,так как не оперируется. Все время на диете сидеть не будет,и у меня появилась идея безболезненно для него перевести на более правильное питание. Вместо жареной картошки-овощи,например. Но мой запас рецептов вкусной,но не тяжелой еды и фантазия ,как выяснилось,весьма ограничены. Сама,когда пытаюсь худеть ем только овощи на пару,но это не подойдет для каждого дня. вот и хочу обратиться к вам , напишите рецепты вкусных,но не жирных блюд для каждого дня! спасибо!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Ответ пользователю Natali.a:
я допустим не жарю практически ничего, а либо тушу, либо запекаю. Не использую майонез. Вместо тяжелых гарниров (типа картошки и т.д.) использую тушеные овощи, овощные салаты. Используйте нежирные сорта мяса, напрмер телятину.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
вчера например я сделала куриные котлетки (можно вместо куриного филе использовать рыбное). Берете куриное филе (я брала немного - грамм 400 наверное ). Отправляем в блендер. Потом к рубленному филе добавляем яйцо (если рыбный фарш то лучше только белок), пару ложек соевого соуса (вместо соли) и рубленную зелень. На сковороде разогреваете немного оливкового масла и формируете котлетки. Обжариваете с двух сторон до образование корочки, затем уменьшаете огонь и накрываете крышкой. Они как бы тушатся. Очень легкое блюдо.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Есть куча блюд, которые делаются на пару в пароварке, том числе и мясо и даже яичница. В инете много меню)) Я сама с мужем питаемся тока так. В этом ничего сложного совсем нету.

например вчера делала из куриного фарша котлеты. Чеснока чуток, морковки, специи, соль и в середку сыр плавленный, в пароварке застилаете фальгой дно, выкладываете котлетки и на 50 минут ставите. очень легко и вкусно.

[Сообщение изменено пользователем 17 декабря 2010 15:06]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
еще вчера шашлычки делала. Вот рецепт из рыбы. Я брала куриное филе и мариновала не просто в соевом соусе,а в терияки. И не использовала мед и горцичу (первое я не люблю, второго не было:-D)
ссылка
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ответ пользователю Natali.a:
Не думаю, что совета надо спрашивать здесь. Для разных заболеваний нужны разные диеты, и если для одной болезни показаны, например, куриный супчик или щи, то для другой это запрещенные блюда. Лучше купить специальную книгу по лечебному питанию и смотреть там диету именно по данному заболеванию.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Цитата пользователя tufelka:

Я брала куриное филе и мариновала не просто в соевом соусе,а в терияки

Так, стоп, не надо больному человеку терияки. Тут уж что-то погуманнее, вроде кефирной заправки пойдет.

Еще, как ни странно, никто не вспомнил о запекании в духовке (в фольге, например). Есть гениальный в своей простоте и безвредности рецепт: берете куриную грудку (лучше на кости, ибо форму держит красиво), обкладываете ее будущим гарниром - порезанными овощами (выбрать можно практически любые исходя из личного вкуса и полезности), заворачиваете все вместе в фольгу и запекаете до готовности. Грудка нежирная, поэтому в данном случае вполне пойдет рецептик. Еще можно кусок филе грудки индейки на манер буженины запечь.
Ну и конечно супы (как много в этом звуке). Супы-пюре, мне кажется, в данной ситуации особенно актуальны. Да и сырные, наверное, можно со счетов не скидывать, ибо вполне достаточно одного 100-граммового сырка на кастрюльку литра в два.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Ответ пользователю Nachtwachen:
в том то и дело,что врачи сказали просто ограничить в жирном,остром, жареном. Поэтому и хочется рецептов не из книг,когда получается прямо скажем не всегда что ожидаешь,а из жизни ,от обычных людей :-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Ответ пользователю Hilda:
да-да-да,я вспомнила все супы пюре которые знала,точнее все 2 супа :-) ))))) и грудку куриную делала,только отдельно овощи варила:-)
Кряхтел над брокколи,но ел:-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Ответ пользователю tufelka:
спасибо за рецептик!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
Цитата пользователя Hilda:

терияки

у меня панкреотит/холецестит и ничего ))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
Цитата пользователя tufelka:

ссылка

плюсану
никины "диетыши" - разнообразны, вкусны и содержат минимум вредного жира и жареного
почитайте у нее в жж по указанному тэгу, там много разного вкусного, на самом деле
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится
Ответ пользователю Salomeya:
ого,какой рецепт интересный! а я вот пароварку только для овощей использую :-(
Может еще какой подскажите?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
Ответ пользователю Salomeya:
ого,какой рецепт интересный! а я вот пароварку только для овощей использую :-(
Может еще какой подскажите?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
Цитата пользователя Natali.a:

Сама,когда пытаюсь худеть ем только овощи на пару,но это не подойдет для каждого дня.

порекомендовала бы сходить в институт питания там подберут диету причем блюда такие что на диету не тянут,а правильность и витаминность там присутствуют в больших количествах
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится
Цитата пользователя Natali.a:

ого,какой рецепт интересный! а я вот пароварку только для овощей использую
Может еще какой подскажите?

даа))) там полно вкусняшек можно приготовить.

например, сходу:

омлет

5 яиц, 1ст.молока, щепотка соли. Все взбить (только не миксером) и готовить в пароварке 20-25 минут.
Готовится в емкости для варки риса или в любой другой Тока незя яйца с молоком взбивайть, тока вилочкой хорошо перемешать.
Получается оочень вкусно!

Или макароны по-флотски

перемалываем в мясорубке куриное филе, морковь, лук. Добавляем пряности по вкусу, например, кари, перец, соль. Готовим его в параварке не более получаса.
Отвариваем макароны. Смешиваем макароны с фаршем, поливаем оливковым маслом и посыпаем зеленью.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Цитата пользователя Natali.a:

просто ограничить в жирном,остром, жареном

Ну тогда это просто раздолье) Мне вот вообще практически ничего нельзя - второй день гречку ем с чаем:-(

[Сообщение изменено пользователем 17 декабря 2010 15:29]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Цитата пользователя Natali.a:

ого,какой рецепт интересный! а я вот пароварку только для овощей использую :-(
Может еще какой подскажите?

Оййй, пароварка это такая вещь!!!! Мы делали там и рыбку, и котлетки, овощи, курицу, мясо... Там полным полно что можно вкусного готовить! Мужа замучила изжога, сейчас его на диету посадила... Но без пароварки довольно сложно так как все приходится варить...
Кстати, очень хорошо будет курочку (или любое другое мясо) в кефире потушить, заранее в нем замариновав за часик. Оч вкусно получается... Только кожицу желательно с курицы снять...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Ответ пользователю Мурлынька:
классно,сделаю обязательно!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Цитата пользователя Natali.a:

ого,какой рецепт интересный! а я вот пароварку только для овощей использую

хочу сказать про пароварку, купили ее из-за обострения маминого желудка, когда у нее обострение она только из пароварки только и питается. расскажу что мы готовим и что нравится мне

я люблю грудку из пароварки, режу потоньше,тогда она быстрее готовится и вкуснее получается, за 20 минут до конца времени посыпаю приправками,можно и без них,кусочек помидора,сверху тру сыр. посолить не забудь. если сильное обострение можно просто курицу без сыра и приправ. так же рыба вкусная получается по тому же принципу, креветки и картошка очень нежные получаются, омлет легкий и воздушный. можно покупать смесь из овощей с рисом, просто божественно получается, только посолить и немного масла подсолнечного добавить, но масло можно и не добавлять. про котлеты девочки уже писали, их конечно не сравнить с жаренными, но когда болеешь, очень даже. еще в духовке можно приготовить рыбу, на фольгу выкладываешь лимон, сверху рыба, куски тоже лучше потоньше, посолить, приправки сверху,помидор,перчик болгарский, и сыр,опять же если обострение, то оставляем только рыбу,соль и овощи. а еще мама ест творог с медом или малиновым вареньем, печенье "топленное молоко", рисовую кашу,семгу из пароварки, яйца в смятку. я перечислила то что она ест именно во время обострения. кстати во время обострений свежие овощи и фрукты лучше не есть, их нужно или в пароварке немного подержать или в духовке, можно яблоки с медом, тыкву с медом запечь.

[Сообщение изменено пользователем 17 декабря 2010 19:45]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится

Вам также может понравиться:

Белый в разделе Фотоидей — 620354 фото
 
Новое сообщение
Белый в разделе Фотоидей — 620354 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Коллекции
Ещё
Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе