Онлайн: 159 невест, 15 фирм

Зачем нужен каравай?

Подписчики 3

Вам также может понравиться:

Когда я была маленькой, на свадьбах частенько присутствовал каравай, гостям домой раздавали шишечки. Но сейчас редко когда встретишь подобное изделие на свадьбе. Я вот думаю, стоит его заказывать, или нет. Для чего вообще нужен каравай, если на столе будет свадебный торт? Какие традиции существуют?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Цитата пользователя Kristisol:

гостям домой раздавали шишечки

Шишки давали, да и сейчас дают гостям, после того, как они дарят подарок и говорят тост.
А каравай на свадьбу приносят родители мужа. Жених и невеста должны укусить от этого каравая по кусочку, а затем его ставят на стол и разрезают для гостей.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Каравай — традиционный атрибут свадебного торжества. На Руси, где исконно труд на земле лежал в основе жизни, хлеб был щедрым даром матушки-земли, символом плодородия, богатства и поэтому был в центре всех праздничных обрядов. Важная роль каравая на свадьбе подтверждается тем, что в некоторых русских говорах словом «каравай» называют саму свадьбу. Когда хотели сказать, что кого-то еще рано женить, использовали поговорку: «Его каравай еще не упекся».

Какая бы ни была свадьба, богатая ли, бедная ли, главный ее участник — большой круглый каравай. Круглая форма не случайна: ведь она — подобие Солнца. В старинной легенде каравай предстает символом языческого бога — Солнца, который сходит на землю, чтобы «взять под свою ласку» красну девицу и добра молодца, вступающих в эту долгую, трудную и прекрасную жизнь. Каравай олицетворяет собой зажиточную, богатую жизнь. Считается, что тот из молодых, кто откусит самый большой кусок и будет хозяином в доме. Каравай украшали цветами, колосьями ржи, пшеницы и веточками калины. Калиновыми ветками с ягодами традиционно украшают комнату, в которой готовят каравай. Ведь свадьбы играли осенью, когда наливалась жаркая ягода-калина. Калина в свадебном обряде — не просто украшение. Она — древнейший символ любви, зримое свидетельство чувства, прочно соединившего молодых.

Накануне свадебного пира выпекали каравайчики, небольшие булочки, которые свахи развозили приглашенным на свадьбу.

Свадьба начиналась с приготовления каравая. Каравайницы, которых 3, 5 или 7, растворяли, расчиняли, месили и пекли свадебный каравай, с обрядами, с каравайными песнями. Возглавляла выпечку старшая каравайница. Ею могла быть только такая женщина, которая живет с мужем в любви и согласии и имеет добрых детей: считалось, что семейный лад каравайницы через каравай передается молодым.

«Мой каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой!» (т. е. больше); приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай. Свадебный чин того, кто носит каравай — каравайник. Чем больше каравай, тем счастливее и зажиточнее будет жизнь молодой семьи. Поэтому каравайницы — опытные хозяйки, старались выпечь не только вкусный и красивый каравай, но и на удивление всем большой. В некоторых местах принято было выпекать каравай величиной во весь стол. Каравайницы пели: «Ты пекись-дерись каравай, толще печки кирпичной, выше столбика дубового». Каравай, действительно, часто упекался толще печки кирпичной. Приходилось выламывать из устья печи ряд-другой кирпичей.

Если на обычной сельской свадьбе выпекали такого здоровяка, то можно представить размеры караваев, которые пекли на княжеских и царских свадьбах. Здесь каравай доставляли к свадебному столу четыре каравайника на специальных носилках, обитых алым бархатом. В 16—17 веках на царских свадьбах существовал обряд дарения каравая. Так на свадьбе царя Михаила Федоровича старший дружка невесты поднес жениху от имени невесты каравай и разукрашенное жемчугом полотенце.

Существовал на Руси обычай одаривать молодых, который назывался «на каравай покласть». Вот как описан этот обычай на свадьбе в Рязанской губернии: дружка угощает отца жениха караваем и обращается к нему с просьбой: «Родимый батюшко! Просят вас дети караваем. Каравай прими, золотую гривну положи. Наше дело ново, всего надо много: на веретенцы, на тонкие полотенцы, надоть козла купить, воду возить, старика нанять — дрова колоть, старуху нанять — баню топить — молодому князю с княгиней париться ходить, — положьте рублика четыре, а будет ваша честь — положьте рубликов шесть». Отец жениха берет кусок каравая и дарит овцу: «Вот тебе, невестка, на каравай. Овечка твоя, ягнятки мои, шерстка твоя». Затем дружка обходит всех участников свадьбы и каждый кладет на каравай что-нибудь.

Итак, справедливы обе точки зрения, потому что на огромной территории России в разных областях и волостях традиции существенно различались. Некоторые свадебные ритуалы, связанные с караваем, живы и по сей день, и существует возможность самим решать каким будет каравай на свадьбе.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится 1
Ответ пользователю Безвременник:
Я за каравай все же...Это приятная традиция, есть, конечно, не будем...но все же я его хочу:-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
Цитата пользователя Лапушка86:

Я за каравай все же...Это приятная традиция, есть, конечно, не будем...но все же я его хочу:-)

я тоже за !!!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ответ пользователю Ксенечк@:
Вроде бы мелочь, а все-таки дань традиции:-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Цитата пользователя Лапушка86:

Вроде бы мелочь, а все-таки дань традиции:-)

просто мне некоторые традиции нравятся - некоторые нет, эта вызывает у меня симпатию:-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
а мне вот интересно куда потом каравай девают, его же не весь на свадьбе съедают
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Ответ пользователю Joint:
каравай принято забирать молодоженам и обязательно съесть его после свадьбы ломая руками! Не режа ножом!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Цитата пользователя Ксенечк@:

каравай принято забирать молодоженам и обязательно съесть его после свадьбы ломая руками!

ты представь каких он размеров!!! его ж не съесть за раз
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
Цитата пользователя Joint:

ты представь каких он размеров!!!

я была на свадьбе у подруги - каравай был небольшой и они пока проходили от входа в кафе в зал угощали гостей- почти весь каравай съели
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
Цитата пользователя Ксенечк@:

и они пока проходили от входа в кафе в зал угощали гостей- почти весь каравай съели 

говорят, что нельзя, типа свое счастье раздают
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится
Цитата пользователя Joint:

говорят, что нельзя, типа свое счастье раздают

:dont_know:
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
а я вот не хочу каравай, но не знаю что бы можно было сделать под нашу тематику и при условии, что банкет будет после выездной регистрации почти сразу
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
Цитата пользователя Joint:

ты представь каких он размеров!!!

так он разный есть)) можно небольшой испечь )

Цитата пользователя Joint:

а мне вот интересно куда потом каравай девают, его же не весь на свадьбе съедают

одни мне говорили - что надо раздать гостям ) вторые тут же говорят, что нельзя! типо все свое счастье раздаешь..
как обычно. примета на примету накладывается )
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится
Цитата пользователя Духовочка:

а я вот не хочу каравай, но не знаю что бы можно было сделать под нашу тематику и при условии, что банкет будет после выездной регистрации почти сразу

сделайте пироженки в виде морской звездочки ) или один пирог в виде морской звезды ) или вообще ракушки )
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Ответ пользователю Natts:
я вот не знаю как вписать эту традицию в тематику нашей свадьбы....
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Цитата пользователя Natts:

можно небольшой испечь )

Я вот точно не большой буду делать, зачем он огромный-то? Это же символика, да чтоб потом съесть его по возможности, выкидывать же нельзя!!!
Цитата пользователя Natts:

одни мне говорили - что надо раздать гостям )

Я тоже про такой вариант слышала, потому что даже помню на свадьбе нам подносили и мы все хоть по маленькому кусочку откусывали или отламывали и все съедали и не было каравая.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Цитата пользователя Natts:

так он разный есть)) можно небольшой испечь )

моей подружке заказывали, ее мама, так он большой был, просто огромный, но красивущий
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Цитата пользователя Духовочка:

я вот не знаю как вписать эту традицию в тематику нашей свадьбы....

я честно не знаю как вписать, но хлебом-солью как-то принято встречать ведь...Приятная на мой взгляд традиция, так что смотри сама:-) )
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится
От слова "смета" у тебя потеют ладошки? Список дел разрастается как снежный ком и, ты боишься что-то упустить?

Мы тебе поможем! На нашем авторском курсе мы не только научим тебя грамотно распределять бюджет и легко решать вопросы с подрядчиками, но и подарим целый комплект из 20 (!) документов.

Подробности на сайте и по телефону.

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Сладости в разделе Фотоидей — 10835 фото
 
Новое сообщение
Сладости в разделе Фотоидей — 10835 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе