Онлайн: 36 невест, 3 фирмы

Свадебное меню (количество еды и питья)

Подписчики 2

Вам также может понравиться:

Доброго дня. Планируем свадьбу на август, начинаем потихоньку прикидывать что к чему... Вот какой вопрос возник. А сколько должно быть в среднем еды, питья и алкоголя на человека? В ресторане планируем быть 4-5 часов. Ассортимент более менее понятен, а вот количество... Допустим закуски: нарезки (рыбные, сырные, мясные) в одной порции 200 гр. Как понять сколько их надо на 35 человек? Чтбы все могли попробовать все виды нарезок... Потом салаты... Допустим ольвье, цезарь, греческий ну и еще какой-нить. Выход по 250 гр. Вот сколько их браьт, чтобы опять таки все могли поесть всего... Понятно что не 35 порций каждого... Ну и так далее... С горячим то как раз проблем нет. Там порционно... Так же с соками и алкоголем. Поделитесь опытом :-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
ой как я Вам завидую, сейчас все начнут писать про кучу таких тем))))))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Ответ пользователю Radagest:
Поиск рулит.....
http://www.nevesta.info/forum/section1/topic52/page21/#209
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Ответ пользователю Radagest:
есть уже такие темы - поищите
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
Ответ пользователю Radagest:
Еды в общей массе без торта и канапе с фруктами - от 1200 г.
Алкоголь в общей массе просчитать тяжело. Вот примерная таблица:

Шампанское 300 г
Вино 700 г
Водка 150 г
Виски 100 г
Коньяк 50 г
Мартини 100 г

Это все умножается на кол-во гостей и делится на объем бутылки. +/- 10-20%
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Цитата пользователя Radagest:

Планируем свадьбу на август

Цитата пользователя Radagest:

ресторане планируем быть 4-5 часов

мне кажется рано ещё думать, к августу у вас всё переменится сто тыщ миллинов раз. ну это сугубо моё мнение.
тем более новый год на носу. вот с нового года спокойно займётесь подготовочкой.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Ответ пользователю Radagest:
Привет:-) . Про алкоголь и напитки вообще есть отличные сайты, где опытные люди (профессиональы) пишут, сколько чего должно быть на банкете.
Если нужно могу в личку скинуть один сайт, где мне про алкоголь понравилось. Очень дельно. Сам такое не придумаешь заранее. Особенно это актуально, если сами алкоголь и соки-воды закупаете.
Что касается нарезок и салатов. Не по 35 порций всего, конечно, но что-то вроде этого. Нарезки и соленья обычно ресторане рассчитаны на какое-то количество человек. Можно спросить в ресторане про их нарезки. Салаты - я бы выбрала 3 вида салата и взяла их в каком-нибудь количестве порций, чтобы получались приличные по объему салатницы. Например, 1,5 кг салата Оливье - это приличный объем. А это 6 порций. Можно с запасом взять.
Но лично я исходила из того, что очень много закусок и слатов не нужно. Голодный гости в начале банкета налегают на них, а потом не едят горячее и уж тем более торт.
И мне кажется, что не самое главное, чтобы все всё попробовали. Не все всё едят. И если все всё попробуют, точно горячее есть не смогут.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Цитата пользователя Briolina:

могу в личку скинуть один сайт, где мне про алкоголь понравилось

Скинь пж :-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Цитата пользователя Еленк@:

мне кажется рано ещё думать, к августу у вас всё переменится сто тыщ миллинов раз. ну это сугубо моё мнение.
тем более новый год на носу. вот с нового года спокойно займётесь подготовочкой. 

Думаете в августе народ меньше будет есть чем, допустим, в июле или сентябре? :-)
Цитата пользователя Briolina:

Если нужно могу в личку скинуть один сайт

Скинь и мне плиз :-) За инфу всем спасибо. За ссылку на аналогичную тему тоже :-) Ввиду того, что не привычная для меня платформа на которой написан форум, немного затупил с поиском, извиняюсь :-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
в ресторане менеждер считает, они знают что и как!
алкаголь я расчитывала, что каждому по бутылке - это водка, если вино, то по 2 бутылке!
шампанское берут ящиками как правило, всё зависит сколько людей на прогулке и сколько времени! расчет мин. 1 бутылка - человек.

и 1/3 осталась, забрали домой и похмелилсь на 2-oй день:-) )
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
Ответ пользователю Briolina:
и мне, пожалуйста, скинь=) а то голова уже кругом идет....
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
Ответ пользователю Valenseya:
Водка - по бутылке на человека? Вино - по 2? Это вы с запасом брали или действительно все "пригодилось"? Я без задней мысли, просто удивлена.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится
Ответ пользователю Briolina:
да, с запасом! лучше так, чем потом заказывать в ресторане по 1000р. бутылку, кторая в магазине стоит 300р. на тех кто пьет водку, например папа - значит на него 1 буталка водки! там на подругу - буталка вина или шампанского! просто я сама за вечер почти 2 буталки вина выпила и была нормуль, видемо состояние невесты отрезвляет, чекаться приходится много!!!

со стола ни чего не забирали, тот алкаголь, котоорый остался в коробках, соки, вода, забрали! а так я своим запретила колбасу со столов собирать:-) ))

да и бутылки же ставятся на все столы...или как будет, на один стол, но по столу, прктически на 2 гостя и бутылки, что бы не тянуться, поэтому сразу почти все открывают!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
это на 1 человека все, коктель???? вот подруга бы моя порадовалась, а то ей пришлось Самбуку в баре постоянно заказывать!!:-) ))

по таблице не поняла, вот считаю 150г водки умножаю на 11 человек 150х11=1650 иделю на бутылку 0.5 литра =3300 что это? 3300 бутылок? литров?:-) )))))))))))))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
Ответ пользователю Valenseya:
Литры в граммы забыли перевести)
Получается 4 бутылки на 11 человек примерно.
Но 150 грамм водки это три тоста, допустим, по 50 грамм.. А дальше что?

[Сообщение изменено пользователем 27 ноября 2009 10:10]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится
Ответ пользователю Valenseya:
Это около 4х бутылок:-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Ответ пользователю Valenseya:
У нас было так: мы брали 400г водки на человека и 1л вина на чел., но при это мы знали кто, что пьет, поэтому покупали водки только на тех, кто пьет водку, а вино на тех кто пьет вино. Все всего хватило, даже по 3 бут. того и другого осталось.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Ответ пользователю Мissis Kейт:
мы так же только чуть больше, по 2 вина, я подстраховалось, вдруг не хватит, и боялась, что голодные будут, а еда тоже осталась! но лучше много, чем мало:-) ))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Ответ пользователю Будущая Теща:
это очень малооооооооо
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Ответ пользователю Будущая Теща:
вот и я говрю что мало! надо брать 1 бутылка -1 человек и буталка может быть чего угодно, хоть водки, хоть сока! в зависимости кто что пьет!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится
Самые красивые подушечки-метрики для колец!
При заказе с сайта Невеста.инфо - скидка 10 процентов!

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Белый в разделе Фотоидей — 619765 фото
 
Новое сообщение
Невеста в разделе Фотоидей — 485792 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Коллекции
Ещё
Коллекции
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Коллекции
Ещё
Ещё
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе