не берите с мастикой! он слишком приторный! такой же гладенький и красивый может быть торт с шоколадным покрытием, оно вкусное и красивое!
У нас был торт с мастикой. Приторности не заметили, абсолютно всем торт понравился
ну ее же в принципе не едят...она как-бы для украшения идет)))как фольга у конфетки))
ну ее же в принципе не едят...она как-бы для украшения идет)))как фольга у конфетки))
Вообще-то у мастики вполне съедобный состав, в отличие от фольги 
В состав мастики входит преимущественно сахарная пудра, мне она лично напоминает безе
мастика бывает разная, вам попалась дешевая, она и парвда приторная, если не кономить на этом деле, то мастика отпадная по вкусу, многие ее обгрызают чуть ли не с чужих тарелок)))
дада))) иногда есть вкус зефирки)))
впервые такое слышу, она очено вкусная!!! хотя есть вид мастики, которую невозможноетсь, так как она каменная)))
Девушки, а кто знает, за сколько лучше заказывать тортик? А то вот с ведущими/фотографами/ресторанами понятно что нужно хотя бы за полгода, а вот тортики, кто за какой время до свадьбы заказывал?
Зависит от кондитерской и загруженности. Летом лучше недели за 2 или даже чуть больше, если суббота.
если речь про Наседкину и т.п. частных кондитеров, а дата летняя субботняя или просто "красивая" - застолбить свое место можно и за пару месяцев, имхо..у них же наверное 1-2 торта на дату
кондитерская же может успеть сделать и 5-6 тортов на один день, наверное..хватит и за пару недель обратиться
спасибо за ответы, ну хоть что-то за полгода не надо заказывать =)
ну хоть что-то за полгода не надо заказывать =)
торт точно так рано не обязательно, не паникуйте =)
Я только вчера отпределилась с тортом, вот теперь переживаю, не поздно ли ))) свадебный распорядитель обещала, что все успеем
если не частный мастер, то не поздно!))
а подскажите, что за кондитерская приготовила этот диво-торт?
Девочки, подскажите пожалуйста как определить какая мастика? Они есть разных сортов или различие только в цене? Как убедиться, что кондитер будет использовать хорошую мастику? (у меня скорее всего не будет возможности продегустировать ввиду того, что свадьба будет заграницей)
Чистота на кухне очень важна. Но не факт, что вам ее гарантируют даже в самом дорогом ресторане.
История из жизни. 8 марта этого года. Муж приглашает меня на ужин в ресторан Азия. Это не дешевая сеть Азия-кафе, а пафосный ресторан в Крокусе.
Все красиво и прекрасно. Нам подают утку по-пекински (которая, к слову, там стоит около 4 тыс. рублей), повар ее на нашем столе красиво разделывает. Мы открываем шкатулку с блинчиками, а там, на самом верху, лапками вверх, лежит огромный жирный таракан.
Я думала, меня стошнит. Обошлось. Правда, разрыдалась от обиды за испорченный вечер (найти столик вечером 8 марта в другом месте не удалось).
Больше я туда не пойду. Хотя дим самы там были просто восхитительные. Лучше я в Москве не пробовала.
ну ее же в принципе не едят...она как-бы для украшения идет)))как фольга у конфетки))
я первый раз в жизни попробовала мастику на своем свадебном торте.. так вот я вполне готова была есть ее отдельно без остального торта. До того она была нежной и таяла во рту. Гости тоже сказали, что такой вкусного торта с мастикой никогда не ели.
Так что действительно ее вкус видимо очень зависит от рецептуры
[Сообщение удалено модератором]