Самое вкусное и популярное из меню на столе и на фуршете!

Подписчики 1

Вам также может понравиться:

Создала такую тему, потому что не знаю, что гости больше любят кушать и пить, что идет на ура?!
Например, недавно слышала,что в середине банкета подали щербет, и он так всех освежил,что было очень здорово!
А что из горячего людям нравится больше?
Еще что лучше на фуршет подать,если он в закрытом помещении или в открытом летом (лучше что-то не очень сладкое и шоколадное,ведь летом может растаять?)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Ответ пользователю Лягушка:
На фуршет канапе и фрукты обычно предлагают
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится 1
Цитата пользователя Shuga:

На фуршет канапе и фрукты обычно предлагают

У меня пока все еще впереди, поэтому "вести с полей" будут позже - как что идет, но на фуршет тоже заказали канапе и фрукты, и еще пирожки маленькие.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
К вышесказанному могу добавить рулетики из баклажанов, пенечки с икрой (слоенные хлебобулочные изделия в виде пенька), еще в голову пришло блинчик с рыбой, порезанный маленькими рулетиками. Если еще что-нить вспомню, напишу.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
у меня для гостей будет шоколадный фонтанчик и фрукты:-)
а из горячего планируется обойти гостей и опросить кто будет рыбку, а кто мясо, а на горячую закуску, наверное стандартно - жульен, но так же куриный или грибной кто какой захочет:-)

п.с. время к обеду, написала и аж слюньки потекли:-) ))
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ответ пользователю Happy-Ann:
Как твоя подготовка???Меня ресторан волнует :-( (Мне все кажется, что всего мало
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Ответ пользователю Лягушка:
У Вас свадьба летом, так что с уверенностью могу сказать, что из безалкогольных напитков хорошо пойдёт морс - лучше соков точно. И про корзины с фруктами не забудьте. Из горячего обычно выбирают несколько разных блюд, например, 50% мяса и 50% рыбы, можно заранее у гостей узнать, кто что больше любит.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Меня тоже волнует, что еды мало будет для гостей, меню не обычное европейское,а со всякими прибамбасами, стандартных оливье и шубы не будет, а гости почти все русские, вот и переживаю:scratch:
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Цитата пользователя NastushkaV:

стандартных оливье и шубы не будет, а гости почти все русские, вот и переживаю

+ 100 такая же ситуация
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Цитата пользователя Shuga:

Как твоя подготовка???Меня ресторан волнует (Мне все кажется, что всего мало

Ась, подготовка идет себе, как всегда, не хватает пары дней;-), но я уже забила: все равно, как быть должно, никто, кроме нас двоих, не знает, так что не переживаю особо.
По поводу ресторана не волнуйся, я уверена, что всего хватит с избытком. Я на этот счет вообще не переживаю. Голодным точно никто не останется.
Цитата пользователя Shuga:

Цитата пользователя: NastushkaV

стандартных оливье и шубы не будет, а гости почти все русские, вот и переживаю

+ 100 такая же ситуация

Девочки, это все ерунда! Ну, не будет - и не надо. Я в меню своего ресторана нашла оливье с креветками и включила его в меню, несмотря на протесты жениха (он оливье вообще не ест): вроде как, и традиционно вполне, но все же с изюминкой;-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
Ответ пользователю Happy-Ann:
Успокоила!!!Я стараюсь расслабиться. На работе дел очень много, еле разобралась с ними вчера :-( ((Сказывается, что год не была в отпуске. Устала очень.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
На прогулку я делала канапе. Это просто беспроигрышный вариант. Руки чистые, укладываются в рот, вкусно. Варианты были такие: салями с рижским хлебом, маслинкой, корнишоном, карбонат с белым хлебом, свежим огурцом, оливкой, был еще вариант с сервелатом, сыр маасдам с помидоркой чери, пармская ветчина с дыней (ингридиенты транспортируются отдельно)) + фрукты: маленькие бананы, виноград, четвертинки груш - все то, что не потечет и не испачкает! Все было на ура!
А по поводу банкета вышло очень интересно: на горячие закуски было 2 варианта: тигровые креветки с гребешками в терияки и жульен. Мы были уверены, что никто даже не посмотрит в сторону жульена, польстившись на деликатес. Не тут-то было! Очень многие нахваливали жульен. Так что это блюда на все времена.
На горячее было 3 варианта: утка, лосось, говяжья вырезка. Брали всех блюд поровну.
На холодные закуски хорошо пошли соленья и салаты типа оливье. Свежие овощи и салаты типа Цезарь умирают на столах нетронутые. Вот так!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится 1
Цитата пользователя Вероника Маврикиевна:

Свежие овощи и салаты типа Цезарь умирают на столах нетронутые. Вот так!

Спасибо! Возьму на заметку!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
у нас на столах примерно так будет:
- несколько видов сыров
- корзинка с горячими булочками + масло с запахом + соль крупная + зелень и овощи (это как "комплимент" в ресторане...в сочетании все это ооочень вкусно)
- 3 вида салатов (цезарь, греческий и еще какой-то)
- фрукты (предпочтительнее виноград, тк его вечно все щиплют)
- мясная тарелка

из закусок пока не знаю что еще добавить
а из горячего - на каждом столе будет стоять мясное ассорти на гриле и рыба-гриль.. 70% мяса и 30№ рыбы.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится 1
Цитата пользователя Shuga:

На работе дел очень много, еле разобралась с ними вчера ((Сказывается, что год не была в отпуске. Устала очень.

Такая же история - на работе завал, в отпуске ровно год назад была, жду - не дождусь, когда сегодняшний день закончится.

Цитата пользователя Вероника Маврикиевна:

салаты типа Цезарь умирают на столах нетронутые

Видимо, все-таки от компании зависит: про свадьбу пока сказать не могу, но на других мероприятиях их всегда съедают. На вкус, на цвет...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится
Цитата пользователя Happy-Ann:

жду - не дождусь, когда сегодняшний день закончится.

А я в предвкушении Пятницы:-) )
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Цитата пользователя ~Elle~:

корзинка с горячими булочками

а где вы их заказываете? ресторан сам печет их?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Цитата пользователя Happy-Ann:

Видимо, все-таки от компании зависит: про свадьбу пока сказать не могу, но на других мероприятиях их всегда съедают. На вкус, на цвет...

Да, на вкус на цвет. Я по этому поводу очень мучаюсь вопросом, нужен ли торт. Празднование на природе, с мощными шашлыками, да и сладкоежек довольно мало.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Цитата пользователя bonito4ka:

а где вы их заказываете? ресторан сам печет их?

да, они сами в ресторане пекут и на стол подают горячими. я не думаю, что это сложно..обычные хлебные булочки, выпеченные в духовке. улетают такие корзиночки за 5 минут!! так что советую поговорить с рестораном..многие без хлеба не едят, а это красивая и вкусная альтернатива.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Много раз наблюдала, что на банкетах нарезки мясные и сырные заветриваются. Прекрасной альтернативой им могут быть разные закуски, например язычки в тонком тесте, помидоры с начинкой, мясные рулетики, валованы или корзинки с мясной/рыбной начинкой и т.п.

Еще на мой взгляд интересна идея с букетом из фруктов -вкусно, красиво, вполне может заменить цветочные композиции на столах:-)

[Сообщение изменено пользователем 26 мая 2010 15:32]

Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится
Акция!! При заказе оформления свадьбы в сентябре- постановка свадебного танца в подарок.

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Невеста в разделе Фотоидей — 487421 фото
 
Новое сообщение
Невеста в разделе Фотоидей — 487421 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Свадебный отчёт
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Ещё
Свадебный отчёт
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе