Онлайн: 306 невест, 78 фирм

про river palace

Подписчики 2

Вам также может понравиться:

Побывала вчера.
Очередной пример, когда уютное заведение с приятным интерьером убивает персонал...точнее, отвратительное обслуживание и кухня.

1. Обслуживание: напитки принесли спустя 1:20 ожидания и 3 сначала вежливых, потом гневных похода к менеджеру. менеджер и официанты откровенно врут: "ваши напитки уже наливают, видите?" - после чего, ничтоже сумняшеся, подают их на соседний столик. В общем, напитки мы получили, когда корабль развернулся в обратный путь. Помимо вранья, официанты способны на прямое хамство (дословный ответ на требование принести напитки спустя 1:20 - "я перед Вами оправдываться не собираюсь";-) .
Еду подали спусти еще час, ближе к завершению рейса.
Менеджер в полной прострации, не смогла или не захотела ни решить вопрос с официантами, ни ускорить подачу заказа (при чеке более $300).
На мой взгляд, далекий от ресторанного бизнеса, схема работы простейшая - собираем заказы - отдаем на кухню - приносим напитки - приносим заказ. Этим ребятам она явно не по зубам. Неумение планировать работу и общаться с клиентами = полная профнепригодность.

2. Кухня: птицу подари холодной. Ее было невозможно разрезать. Роллы также четвертой свежести. Мы не одни оказались привередами - компания за соседним столиком также попросила заменить им блюдо. Говядина оказалась старой и жесткой. Вино - дешевейшее, но по достаточно неадекватным ценам.

Резюме: чтобы ресторан выжил, ему необходимо срочное вмешательство менеджмента. Увольнение текущего персонала и строгий контроль качества подаваемых блюд и ингредиентов. В противном случае прогнозирую смещение спроса на изящные новые кораблики конкурентов.
В текущем варианте посещение крайне не рекомендуется. Если аренда - то только внешний кейтеринг! Ни одного местного человека и ни одного местного блюда не берите.

Я откровенно обрадовалась, что отделалась "малой кровью" и не связалась с ними для более важных мероприятий.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Странно как-то, по-моему так уже давно никто не работает. Вы описываете просто какую-то дешевую столовку, а я так понимаю это что-то типа крутого ресторана на воде, если у вас чек вышел на 300 баксов...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Ответ пользователю Kukusa:
Ресторан средний - средний чек с человека $70-100.
(величину чека я упомянула в контексте равнодушия персонала)

Да, отношение совершенно совковое. При очень красивом интерьере. Такое ощущение, что собственники вложились, а потом перестали отслеживать работу и все пошло под откос (как это часто бывает).
Также возможно, что лично нам не повезло с официантом...но неудачи кухни явно распространялись на всех.
Очень жаль вечера.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Корабль работающий для плавания по реке не рассчитан на быстроту обслуживания. Особенно, если учесть, что плавание занимает около 1 часа 20 минут.

В банкетном варианте этот корабль безупречен. Сегодня буду лично в 20-00 плавать с тестом кухни и при желании завтра размещу фотографии этого посещения. 8 мая был банкет и все было безупречно. Свадьба Преснякова тоже прошла безупречно (читаем последний Hello). Свадьба наших клиентов 19 июня прошла отлично. Преждевременные выводы

Да, факт, что медленно, но задача корабля не кормить и поить, а плавать. Питание в данном режиме является побочным и не основополагающим!!!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится
Мы отказались от "Ривер паласа" для проведения корпоратива как раз по причине очень ленивого персонала. Их головная фирма находится в Питере, не знаю какое обслуживание там, но в Мск - их филиале - они клиенториентированностью не блещут.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Цитата пользователя Совы нежные:

Да, отношение совершенно совковое. При очень красивом интерьере. Такое ощущение, что собственники вложились, а потом перестали отслеживать работу и все пошло под откос (как это часто бывает).

Точно подмечено.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Выложите если не сложно, даже интересно посмотреть на этих динозавров.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Конечно дело корабля плавать, а не кормить :-) . А официанты были заняты тем, что кидали уголь в топку :-) , поэтому и задержались :-D
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится
Цитата пользователя Фотограф Наталья Черкасова:

Конечно дело корабля плавать, а не кормить . А официанты были заняты тем, что кидали уголь в топку , поэтому и задержались

:rofl: :thumbs_up:
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Ответ пользователю Kukusa:
не стоит обижать тех, кого вы не знаете.

Из личного опыта Family - Concord catering и River Palace - это одна компания. Он пришла из Питера, где обслуживала высокие приемы. Здесь тоже обслуживает достаточно высоких товаристчей из Кремля и Белого дома. Этот кейтеринг был выбран нами из сотни других за множество тех плюсов, которых нет у других компаний. Из проведенных 18 мероприятий не могу припомнить ни одного случая не корректного обслуживания наших мероприятий

А вы пробовали еду в Турандоте? При безупречном сервисе кормят на 2.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится

Свадьба Преснякова тоже прошла безупречно (читаем последний Hello).

Вообще не показатель. Олег, не поверю, что ты не в курсе, что большинство звезд проводят свои мероприятия под спонсорскими крылышками. Получают услуги на свои знаковые мероприятия, которые будут массово освещаться СМИ, или бесплатно, или за символическую плату. Почему представители услуг (рестораны, теплоходы, ювелирные и одежные бренды и т.д.) такие добренькие? Они не добренькие, они действуют ради двух буковок - P и R. ;-)
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится

Concord catering и River Palace - это одна компания. Он пришла из Питера, где обслуживала высокие приемы.

Так и есть. Считается, что Конкорд - один из лучших кейтерингов в Мск. Точно, что он один из немногих у кого, есть договоренность с КДС на проведение банкетов/фуршетов там. Но вялоселедочное действо персонала на Ривер - паласе напрочь перечеркивает все достоинства этого кейтеринга. Представители других теплоходов на Мск-реке откровенно смеются над Паласом, потому что стоимость аренды часа безобразно высокая, а обслуживание, как верно, подметили - совковое. Они бОльшую часть года тупо стоят на причале.

А вы пробовали еду в Турандоте? При безупречном сервисе кормят на 2.

Хе-хе. Прекрасная еда.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №12 Мне нравится
Ответ пользователю Chanel№5:
Пресняков заплатил 100% за корабль и питание, как и за все остальные услуги. Благо у артистов все на подвязках.

Пресняков не Пол Маккартни, так, "звездочка прошлого", коих сотни и даже тысячи. На всех добрых спонсоров не хватит
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится
Ответ пользователю Chanel№5:
Влезаю в тему, сорри. Но не могла сдержаться.
Цитата пользователя Chanel№5:

Они не добренькие, они действуют ради двух буковок - P и R.

Здесь не было PR. Я была на этой свадьбе Преснякова с Подольской (я журналист светской хроники). Сему заведению жених и невеста платили сами.
Конечно, очень много мероприятий, в том числе и свадьбы, некоторые наши звезды не опалачивают из своего кармана, а пиарят своим присутсвием многие заведения. Но это не тот случай.
Что касается River Palace. Был на нем на нескольких мероприятиях. На счет обслуживания официантов не могу говорить объективно. А вот зал прекрасен.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
Цитата пользователя Chanel№5:

что стоимость аренды часа безобразно высокая

тогда я предлагаю купить ВАМ такой корабль за 5 000 000 евро и попытаться заработать денег, отдав кредиты и расходы на содержание.

А вы знаете, сколько стоит плавание по Москва-реке официально, в министерстве водного транспорта? Не задавайтесь этим вопросом, чтобы не вспотеть от ценника
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится

Здесь тоже обслуживает достаточно высоких товаристчей из Кремля и Белого дома.

знаете, единсьтвенное место где онных товарищей обслуживают без фанатизма это ГЦКЗ, даже в вип-зале..говорю как человек не раз работающий там...
Цитата пользователя Фотограф Наталья Черкасова:

Конечно дело корабля плавать, а не кормить . А официанты были заняты тем, что кидали уголь в топку

если ресторан существует - значит задачса кормить...тем более с таким средним чеком..без кормешки можно кататься на ракете от Речного Вокзала взяв закуски с собой..
Цитата пользователя Совы нежные:

Роллы также четвертой свежести.

а вот энто блюдо стоит употреблять только в крупных сетях..иначе есть шанс очуться в токсикологии..
Цитата пользователя Совы нежные:

Кухня: птицу подари холодной. Ее было невозможно разрезать

от таких блюд просто следует отказываться и все...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится

Здесь тоже обслуживает достаточно высоких товаристчей из Кремля и Белого дома.

знаете, единсьтвенное место где онных товарищей обслуживают без фанатизма это ГЦКЗ, даже в вип-зале..говорю как человек не раз работающий там...
Цитата пользователя Фотограф Наталья Черкасова:

Конечно дело корабля плавать, а не кормить . А официанты были заняты тем, что кидали уголь в топку

если ресторан существует - значит задачса кормить...тем более с таким средним чеком..без кормешки можно кататься на ракете от Речного Вокзала взяв закуски с собой..
Цитата пользователя Совы нежные:

Роллы также четвертой свежести.

а вот энто блюдо стоит употреблять только в крупных сетях..иначе есть шанс очуться в токсикологии..
Цитата пользователя Совы нежные:

Кухня: птицу подари холодной. Ее было невозможно разрезать

от таких блюд просто следует отказываться и все...
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Цитата пользователя "Фея танца и хозяйка бала":

ГЦКЗ

Вы, наверное, хотели сказать ГКД "Кремль"?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Цитата пользователя Valeri Kh:

Вы, наверное, хотели сказать ГКД "Кремль"?  

он самый..
Цитата пользователя Chanel№5:

Вообще не показатель. Олег, не поверю, что ты не в курсе, что большинство звезд проводят свои мероприятия под спонсорскими крылышками.

да..и официанты там стоят как новобранцы на плацу..звездули и напиваются и шлют их матом, они в ответ только улыбаются..А на простых так сказать гражданах...
Таким личностям обычно помогает крепкая рука...швырнешь в такого бокал - начнут обслуживать хорошо..

тогда я предлагаю купить ВАМ такой корабль за 5 000 000 евро и попытаться заработать денег, отдав кредиты и расходы на содержание.

это бизнес...если не знаешь как с этим справится - нефиг покупать..а если купил значит знаешь..И это совсем не повод хреново к людям относиться
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Цитата пользователя "Фея танца и хозяйка бала":

да..и официанты там стоят как новобранцы на плацу..звездули и напиваются и шлют их матом, они в ответ только улыбаются..А на простых так сказать гражданах...
Таким личностям обычно помогает крепкая рука...швырнешь в такого бокал - начнут обслуживать хорошо..

Соглашусь. Именно по-этому не стали писать отзыв об официантах и обслуживании.
Я, конечно, все это не поддерживаю. Обслуживание должно быть одинаковое. Мы все платим одинаковые деньги. Должно быть, уважение, в первую очередь!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится
Организация волшебных свадеб:
Подбор площадки и подрядчиков
Разработка концепции торжества
Координация главного дня вашей жизни и многое другое.

Мы избавим вас от всех забот, доверьте нам свою мечту!

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Невеста в разделе Фотоидей — 486817 фото
 
Новое сообщение
Белый в разделе Фотоидей — 621026 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Коллекции
Ещё
Ещё
Коллекции
Ещё
Ещё
Ещё
Блог Коллекции
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе