Онлайн: 230 невест, 25 фирм

Помощь в оптимизации меню!

Подписчики 3

Вам также может понравиться:

Здравствуйте!
Дорогие невесты,свадебный сезон в разгаре,а стало быть подготовка идет полным ходом и одной из самых популярных проблем ,является выбор ресторана и составление меню!
Мы готовы вам помочь, абсолютно безвозмездно разберем и оптимизируем 20 меню,порекомендуем что выбрать и в каком количестве!Если у вас есть вопросы и сомнения Выкладывайте меню в сообщениях!
[Тема закрыта]
Ой!Спасибо огромное! Можно первый вопросик:
1. Сколько видов салатов на человека оптимально можно положить на стол? 2-3 хватит или больше? (При условии достаточного количества закусок и мясного)
2. Если расчитывать по весу кол-во еды-сколько оптимально? У нас примерно на 6 часов банкета в общей массе 1 кг на человека
[Тема закрыта]
Ответ пользователю martishka:
Добрый день!
1.Относительно салатов: нужно видеть все меню, чтобы грамотно прокомментировать его. Однако, если много разных холодных закусок и салаты не просто листовые, овощные, а более добротные, то и 2-3-х видов достаточно.
2. Учитывая 6 часов и то, что на свадьбу люди приходят с несомненным желанием хорошо поесть, лучше рассчитывать из 1 кг 300г на человека без учета торта. И, конечно зависит от того,насколько сытные блюда предлагаются. А то порой одни несъедобные украшения (какая-н. петрушка кудрявая, соусы, оливки-маслины и др.) будут весить немалое количество)
[Тема закрыта]
Ответ пользователю Свадебное агентство WEDDINGPEOPLE:
Мне казалось меню обычно оптимизирует ресторан, в коором свадьбу празднуют? Нет равзе?
[Тема закрыта]
Цитата пользователя Свадебное агентство WEDDINGPEOPLE:

А то порой одни несъедобные украшения (какая-н. петрушка кудрявая, соусы, оливки-маслины и др.) будут весить немалое количество)

Вот вот, и что интересно есть некоторая закономерность чем круче ресторан тем чаще там такое все зеленое что начинаешь чувствовать себя парнокопытным.:-D
[Тема закрыта]
Попробую ка я :-)
Вот наше меню на 50 человек. Много? Мало? Сойдет?
Наименование/количество

Холодные закуски и салаты
Мясное блюдо из домашних рулетов (гов. вырезка, свин. шея, язык, курин. рулет с сыром)(235 г) 15
Рыбное ассорти (семга сл.солен., осетрина запечен., палтус х\к, угорь копченый, оливки, маслины, лимон) (350 г) 10
Сырная тарелка (170 г) 15
Оливки (100 г) 8
Маслины (100 г) 8
Рулетики из баклажанов (180 г) 15
Соления (черемша, кваш.капуста, чеснок маринов.) (200 г) 8
Селедка с картофелем (200 г) 15
Греческий салат (200 г) 20
Салат с семгой и гранатом (200 г) 20
Салат «Столичный» с курицей (200 г) 20
Куриный салат «Мозаика» (курица, виноград, миндаль, сельдерей, майонез) (200 г) 20

Горячие блюда
Семга в сливочном соусе (250 г) 25
Свинина-гриль под грибным соусом (270 г) 25

Гарниры
Картофель по-деревенски (120 г) 25
Рис обжаренный с овощами (120 г) 25

Десерт
Торт (1 кг) 6
Фруктовая корзина (1 кг) 10

Напитки
Чай/кофе 50
[Тема закрыта]
Цитата пользователя Свадебное агентство WEDDINGPEOPLE:

Мы готовы вам помочь, абсолютно безвозмездно разберем и оптимизируем 20 меню

А после 20 меню что будете делать? Попросите тему закрыть?


Пишите-ка сразу в одной из следующих тем
http://www.nevesta.info/forum/section1/topic52/
http://www.nevesta.info/forum/section1/topic4629/

[Сообщение изменено пользователем 12 августа 2011 22:57]

[Тема закрыта]
Интеллигентный ведущий (телеканал «Культура» гарантирует!): веселье с чувством юмора и вкуса!

С уважением,
Евгений Сулес.

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Невеста в разделе Фотоидей — 485792 фото
Невеста в разделе Фотоидей — 485792 фото

Загрузка...
Ещё
Ещё
Ещё
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе