Онлайн: 209 невест, 27 фирм

Печальный опыт проведения свадебного ужина в кафе Море внутри.

Подписчики 2

Вам также может понравиться:

Сразу оговорюсь, причина написания моего первого в жизни негативного поста - это желание предупредить будущих молодоженов, основанное на моем личном печальном опыте работы с кафе Море внутри в парке Сокольники.
Не люблю копаться в грязи и такие темы всегда избегаю. Просто и честно попытаюсь описать, ту ситуацию, с которой мне как жениху, пришлось столкнуться. Я написал вначале все претензии и разочарование на почту ресторана, дабы просто вызвать их на диалог, но на мое письмо они никак не отреагировали. Моя собственная свадьба состоялась 4 июня, совсем недавно, где я был, как это очевидно в роли жениха, а не фотографа)
Коллеги из свадебной индустрии ничего плохого не советовали про этот ресторан, мы всегда слышали только положительные отзывы. Но все они касались свадеб с большим бюджетом и на веранде этого кафе. Нам же с моей невестой изначально требовался банкет на 19 самых близких людей, родителей и родственников. И для этих целей подходила не веранда, а малый зал в ресторане, где оплачивался банкет стоимостью примерно 3100 на человека без алкоголя (алкоголь наш) + 10% сервисный сбор + отдельно аренда зала. Блюда нам понравились при первом знакомстве с кафе, атмосфера тоже, и, конечно, возможность за приемлемые деньги уединится в отдельном зале, т.к. у нас был ведущий и диджей. Мы внесли предоплату и успокоились. Нашим менеджером была Маргарита.

Теперь что мы получили в день свадьбы:

- к началу нашего мероприятия ничего не было подготовлено. Все напитки были теплыми, включая лимонады, тархуны, морсы и шампанское, которое Маргарита лично мне обещала в телефонном разговоре охладить. Столы и стулья не расставлены, хотя мы оговаривали заранее расстановку столов. Мы и наши гости с ведущим какое то время просто ждали, когда перед нами все буквально с нуля ставились столы и стулья, накрывались скатерти, и собирались приборы. Было ощущение, что про нас просто забыли, из-за этого нам пришлось сдвигать и сокращать программу развлечений.

- нас обслуживала одна девушка официант, которая параллельно занималась другими посетителями основного зала, помогала в баре и к нам в малый зал, спускалась только периодически, хотя, вроде бы, мы заплатили более 7 т.р. за обслуживание (общий счет на 19 человек, без учета алкоголя, составил 71.750)

- нам самим (молодоженам) приходилось постоянно контролировать количество закусок и напитков на столах, искать официантку, чтобы стимулировать подачу блюд, напитков и тд., распределять закуски по столам среди гостей, потому что они были распределены неравномерно. Мне (жениху) приходилось лично постоянно ходить в основной зал на поиски официантки, чтобы решить тот или иной вопрос.

- нам ни разу за вечер не поменяли тарелки, то есть закуски, пироги, горячее мы ели с одной тарелки. Так же пустые грязные тарелки от закусок, оставались на столах до конца вечера.

- на столах не оказалось бумажных салфеток, а матерчатые салфетки из-под приборов, достались не всем, у меня, как у жениха ее тоже не оказалось.

- была договоренность бутыли поставить на отдельный стол и чтобы официанты их по мере надобности открывали и разливали. Бутылки стояли на столах, гости разливали напитки самостоятельно.

- подали шампанское, видимо, с другой свадьбы, которое мы не покупали и не заказывали, вместе со всеми остальными оплошностями, это, конечно, досадная мелочь.

- при заказе торта мы дополнительно оплатили его так называемый декор, на словах это описывалось примерно так: "торт, усыпанный ягодами", на деле несколько клубник просто разрезали на пластинки и распределили по поверхности каждого торта. Нами этот декор был оплачен дополнительно в 2200 р. за два торта.

- в 22.40 нам сказали, что заведение закрывается, хотя Маргарита говорила нам, что, несмотря на то, что они работают до 23.00, мы можем без проблем остаться до полуночи. Из-за чего нам пришлось поспешно сворачивать наш праздник, несмотря на договоренность с ди-джеем о его работе до полуночи.

- отсутствие кондиционера и вентиляции в малом зале - серьезная проблема на таких мероприятиях, хотя нас и было 19 человек + диджей и ведущий, все сидели мокрые, и постоянно сбегали на улицу. При бронировании нас честно предупредили об отсутствии кондиционера, но сказали, что проблем не будет, т.к. можно открыть одно окно, от которого на деле не было никакого толку. На будущее, имейте ввиду, никто не предупредит заранее тех, кто будет устраивать банкеты в малом зале при температуре больше 25 градусов, что необходимо привезти кондиционеры. Кстати, рыбные закуски при сложившейся температуре потеряли свою актуальность уже через полчаса.

Я понимаю, что свадьба это то событие, на котором все хорошо зарабатывают, банкетное меню уже включает в себя увеличенную прибыль для ресторана, в банкетное меню уже включены 10%, которое честно я заплатил за обслуживание. Я не знаю были ли поданы все заказанные нами блюда и напитки, и, по-большому счету, мне все равно. Но почему в день сваей свадьбы, заплатив достаточные деньги за сервис я должен бегать как официант, чтобы обеспечить комфорт своей невесты и гостей? Это было настолько очевидно, что ни осталось без внимания ни у кого из гостей, к сожалению. И это не предмет нашего обостренного воображения, мы всегда считали себя крайне не капризными людьми. Нам приходилось извиняться на протяжении всего вечера за доставленные неудобства перед своими гостями.
Допустим, если сервис, вернее его отсутствие, всегда выглядел в этом кафе подобным образом, я бы очень хотел заранее услышать подробнее о том, что меня ждет в день праздника, еще на стадии приготовления, чтобы принять окончательное решение о выборе ресторана. Никто не дал этой информации.
Я сам, являясь фотографом, работал на большом количестве свадебных торжеств и дней рождений и ни разу не сталкивался с таким пренебрежительным отношением к молодоженам и их празднику со стороны ресторана. Ни разу не был свидетелем ситуаций, когда молодожены в день своего торжества были бы вынуждены прислуживать за столом и в течении всего вечера решать задачи обслуживания своих гостей, априори закрепленные за рестораном. Даже, в казалось бы, совсем бюджетных вариантах всегда было человеческое отношение и неплохой сервис.
Вообщем, вот мой печальный опыт, надеюсь, какие то выводы для себя будущие молодожены сделают.
В остальном моя свадьба была идеальна, и я рад, что с нами были только близкие, которые нас поддержали!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Спасибо!
Я тоже его рассматривала на днях. Интерьер приглянулся - легкое все, светлое... Хотели ехать на выходных - смотреть. Не поеду.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
Ответ пользователю die_wut на сообщение
История, кстати, имела продолжение...
Через неделю после свадьбы, когда мы пришли в себя, я написал письмо менеджеру, с которым мы вели все переговоры при подготовке, и которого, по странному стечению обстоятельств, не оказалось в кафе в день нашей свадьбы. В письме я сообщил о том, что остался недоволен сервисом и прочими, изложенными выше моментами.
Прошло около пяти дней, но ответа я так и не дождался. Тогда я скопировал письмо и разместил его текст в разделе "отзывы" в официальной группе кафе вконтакте, а так же отправил личные сообщения директору и арт-директору заведения.
Вечером того же дня мне позвонил директор арт-кафе "Море внутри" Юрий, извинился, но буквально сослался на то что нам не повезло, кто-то там не вышел на работу и "звезды не так сошлись" на нашем празднике, мол ничего не поделаешь. Однако пообещал открыть депозит на мое имя в размере 15'000р., которым можно будет воспользоваться в течении года. Компенсация на мой взгляд соизмеримая, но все же сомнительная. Попробуем посетить кафе с друзьями, воспользоваться депозитом, посмотрим.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Ответ пользователю Фотограф Антон Воронков на сообщение
"звезды не так сошлись" - не аргумент.
Я, может, раз в жизни замуж выхожу, а у них звезды не так сойдутся? Я, дама нервная...могу и зашибить ненароком.
Читаю я про рестораны и делаю один вывод - нужен контракт. со всеми пунктами, от салфеток, до времени закрытия. а потом в суд на них, за невыполнение.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится 1
Kalitastudio - живые фотографии журнального качества.

Успейте забронировать съемку вашей свадьбы по ценам 2016 года!

Смотреть больше фото с настоящих свадеб:

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Белый в разделе Фотоидей — 619765 фото
 
Новое сообщение
Белый в разделе Фотоидей — 619765 фото

Загрузка...
Ещё
Блог Коллекции
Ещё
Блог Коллекции
Ещё
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе