Онлайн: 87 невест, 6 фирм

Как выбрать хороший ресторан на свадьбу?

Подписчики 10

Вам также может понравиться:

Научите пожалуйста, как выбрать хороший ресторан для свадьбы в Санкт-Петербурге.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Добрый день! Первое что нужно понимать - подходит ли ресторан Вам по стилистике и концепции Вашей свадьбы. Так же не лишним будет соотнести тайминг свадебного дня и расположение ресторана. Например, если у Вас регистрация на Английской набережной в 16:30, то в Комарово, скорее всего Вы можете к шести не успеть.
Далее цена закрытия ресторана. Ориентируйтесь примерно на 30-35% от бюджета свадьбы.
Отзывы о заведении на различных сайтах, группах в вк. Так же можно посоветоваться с ведущим, фотографом, устраивает ли их заведение по свету, звуку, отношению персонала.
Далее заказываете дегустацию и если все устраивает, то бронируете.

Если в двух словах, то примерно так. ) Всегда рады Вам помочь. )
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №2 Мне нравится
1. Поспрашивать у знакомых или вспомнить где были сами и к ним обращаться
2. Самый простой - обратиться в агентство, они сами найдут, но любой их шаг вы будете сами оплачивать
3. Поискать по рейтингам в интернете, отобрать из списка, почитать отзывы, сравнить фотки.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №3 Мне нравится
Ответ пользователю Кушанова на сообщение
К выбору ресторана надо подойти ответственно, ведь от него во многом зависит и успех свадебного банкета.
Обычно организаторы оценивают любую площадку по многим критериям. Кстати отличным помощником может стать "чек-лист": список вопросов, которые необходимо задать администратору ресторана и нелишне проверить самостоятельно (так как зачастую верить на слово тут нельзя). Итак вот небольшой список;-):

0) Свободна ли предполагаемая дата (уже внесен залог или стоит предбронь)

1) Реальное количество посадочных мест
Часто рестораны намного завышают число посадочных мест, пытаясь привлечь ваше внимание. Лучше всего посетить лично площадку, и на месте определить вместимость зала, учитывая при этом желаемую рассадку на банкете.

2) Стоимость банкета
К сожалению, фраза «меню от…» не поможет вам точно рассчитать итоговую стоимость банкета, так как каждый ресторан придерживается разной политики при расчетах с заказчиками: «банкетный конструктор», «сумма закрытия», сервисный и пробковый сбор, комиссии и штрафы…. Только личная беседа с менеджером поможет вам прояснить эти вопросы!

3) Соответствие интерьера выбранной тематике торжества
Безусловно, почти любой интерьер силами декораторов и флористов можно изменить под выбранную тему (стиль) праздника. Но гораздо лучше, если интерьер уже «сразу работает» на идею торжества. Ведь стоимость подобных переделок очень высока!

Не забывайте также про сочетания цветов! Особенно, если вы выбрали классические интерьеры, оформленные в основном в пастельных тонах. Посоветуйтесь с вашим декоратором – он вам обязательно подскажет, какая цветовая гамма декора может подойти к такому залу!

4) Уровень кухни и обслуживания
Прочитайте отзывы в интернете на специализированных сайтах и форумах, послушайте советов профессионалов свадебной индустрии. А лучше поужинайте в выбранном ресторане (если это возможно), и оцените уровень сервиса сами! Банкетные залы, не работающие в режиме ресторана, часто предлагают будущим молодоженам тест-меню. Узнайте об этом у менеджера!

5) Возможность организации выездной регистрации
Если вы планируете выездную регистрацию, то поинтересуйтесь возможностью ее организации в ресторане (что особенно актуально для свадеб, проводящихся не летом... и в Санкт-Петербурге... так как лето у нас понятие относительное...) или около него.

6) Транспортная доступность
Учитывайте «географию» и логистику вашего свадебного дня: долгие переезды могут быть утомительны для вас и ваших гостей, а также могут занять слишком много времени (тем самым может нарушится тайминг свадьбы - и чем-то придется жертвовать, или же торопится...).

7) Парковка
Узнайте о возможности организации парковки для ваших гостей, а также автомобилей ваших подрядчиков.

8) Гардероб
Наличие большого гардероба – существенный плюс для ресторана, особенно если свадьба проводится не летом!

9) Туалетные комнаты
Проверьте их чистоту и количество. Даже если у вас планируется камерная свадьба, лучше, если в ресторане будет их как минимум 2.

10) Гримерка для артистов, ведущего
Узнайте о наличии гримерки в ресторане, или хотя бы комнаты (отдельного зала) для переодевания. Всем будет приятна ваша забота, и ваш вечер пройдет замечательно!

11) Геометрия зала
Постарайтесь избегать по возможности залов со сложной геометрией (слишком вытянутые, с колоннами, и т.д.). Это может создать сложности при расстановке столов, общению гостей на вечере, проведению программы.

12) Возможности трансформации зала
Узнайте у администратора о возможностях трансформации зала:
- уменьшение площади - если зал слишком большой для вашего количества гостей;
- перестановка мебели - если требуется убрать ненужную мебель или ее переставить
- изменение освещения - об этом далее

13) Уровни освещения
Узнайте о возможностях изменения уровня освещения, плавности переключения. Проверьте работоспособность оборудования. При беседе с фотографом, видеооператором, ведущим и постановщиком первого свадебного танца проконсультируйтесь с ними о возможности использования уровней подсветки зала на вашей свадьбе.

14) Оборудование для света/звука
Узнайте об установленном оборудовании в зале, проверьте его работоспособность. По возможности избегайте использования оборудования ресторана - даже если его дают "в подарок". У хороших диджеев зачастую оборудование гораздо лучше свое, и к тому же - оно работает!

15) Технические возможности и вопросы пожаробезопастности
Уточните у администратора список имеющегося в зале оборудования, проверьте его работоспособность и совместимость с различными устройствами. Узнайте о возможностях установки и применения в зале оборудования ваших подрядчиков (свет, звук, спецэффекты).
Обсудите заранее вопросы использования свечей, дым машину и т.д.

16) Наличие сцены, танцпола
Уточните наличие сцены и танцпола, их размеры и возможности использования

17) Время работы
Узнайте у администратора время работы ресторана, возможности и условия его продления.

18) Допустимый уровень шума
Если зал находится в отеле/жилом доме – уточните допустимый уровень шума и время «тишины».

19) Эхо в зале
Проверьте наличие эха в зале. Особенно это важно для залов, находящихся в старинных особняках.

20) Возможность полного закрытия ресторана
Узнайте о возможности и об условиях полного закрытия зала на вашу дату.

21) Количество залов
Если в ресторане (кафе, банкетном зале, отеле) есть несколько залов, где могут одновременно проводиться мероприятия, то будьте готовы к тому, что кухня не будет успевать обслуживать вас и будет слышен шум из другого зала.

22) Место для фуршета
Уточните возможность организации полноценного фуршета для гостей (достаточное пространство для комфортного ожидания и перемещения гостей).

23) Место для курения
Уточните возможность организации мест курения для ваших гостей на улице (или в курительных комнатах)

24) Возможности для декора
Совместно с декоратором уточните реальные возможности для декора пространства (разрешение на прикрепление к стенам и другим поверхностям элементов декора).

25) Скрытые комиссии и штрафы, сервисный и пробковый сборы
Уточните у администратора, какие комиссии и штрафы могут применяться к вам (их может быть множество и порой достаточно неожиданные).

26) Возможность использования своего текстиля, мебели
К сожалению, некоторые залы накладывают ограничения вплоть до полного запрета использования не их мебели и текстиля на мероприятии. Уточните этот вопрос заранее.

27) Количество официантов
Узнайте у администратора количество официантов, которые будут обслуживать ваш банкет. Обговорите приглашение дополнительного персонала в случае необходимости. Идеально, если при европейской рассадке за каждый стол отвечает по официанту.

28) Работа администратора
Будьте внимательны при общении с менеджером (администратором) ресторана при личной встрече. Вас должно насторожить, если на вас давят, или наоборот уходят от ответов. К сожалению, как показывает практика, во время банкета, уровень обслуживания будет очень низок.

29) Самый ВАЖНЫЙ пункт
Все договоренности между вами и администратором должны быть зафиксированы в договоре. Все что было обещано - зафиксировать! И соглашение о стоимости, и дополнения по меню, и т.д. (время банкета, расстановка столов, количество официантов и т.д.). Тут не может быть мелочей! Иначе это может обернуться, к сожалению, неприятной ситуацией - из серии - "Я не помню чтобы мы с вами об этом договаривались!", "Это вам другой администратор обещал!", "У вас в договоре по другому записано!"

Итак, как вы видите, список немаленький. При посещении предполагаемых ресторанов держите его под рукой, записывайте что узнали/увидели. Чтобы потом уже дома, в спокойной обстановке принимать взвешенное решение.
А в день свадьбы, если у вас нет организатора, или хотя бы координатора, назначьте ответственного по ресторану. Пусть он приедет туда сразу после открытия (когда начинается расстановка столов и оформление), проконтролирует исполнение ваших договоренностей. И конечно, хорошо еще приехать за час до банкета как минимум - и проконтролировать еще раз))) Так как не смотря на заявления руководства - "что ничего переставлять и менять не будем..." - есть еще время. Будьте настойчивы, требовательны и руководствуйтесь зафиксированными договоренностями в подписанном договоре!
И тогда все будет хорошо!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №4 Мне нравится 2
Спасибо, и во всех вариантах придется обойти десяток ресторанов, сравнить, чтобы понять что подойдет, а что нет?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №5 Мне нравится
Ответ пользователю Кушанова на сообщение
обзвонить, обойти, поднять информацию в интернете...

На самом деле, список сильно сужается как только вы конкретизируете свои желания и возможности. Согласитесь, по запросу - хороший ресторан на севере для свадьбы - будет не меньше 20 вариантов.
А если вы узнаете про 50 человек, север города, меню до 3000, возможность выездной регистрации тут же, один зал, без пробки и сервиса ... - то круг поиска сужается.
Приведенный выше список поможет вам, когда вы уже будете выбирать из нескольких понравившихся - он поможет принять итоговое правильное решение!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №6 Мне нравится
Цитата пользователя Кушанова:

Спасибо, и во всех вариантах придется обойти десяток ресторанов, сравнить, чтобы понять что подойдет, а что нет?

А это как раз не обязательно. Нормальные рестораны уже давно сделали "3D туры" по своим помещениям. Прошелся, осмотрелся, понял, интересно или нет.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №7 Мне нравится
Ответ пользователю Дарья Прошутинская на сообщение
Как раз с вами не соглашусь, на всех этих , так названных 3D турах все очень непонятно, залы часто кажутся светлее, больше и т.д. А приезжаешь на деле и видишь маленький зал с темными потолками, а в 3d туре все тааак красиво было.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №8 Мне нравится 1
А кто-то на основе виртуальных туров выбирал?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №9 Мне нравится
Да, мы штук 7 самых топовых выбрали в округе, прошли по виртуальному туру - сократили выбор до 2-х. И их уже посетили в реале.
Методика такая помогает. Свадьба волшебным образом прошла. Все остались довольны. Каждый день с нежной улыбкой на лице вспоминаем этот день
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №10 Мне нравится
Ответ пользователю Дарья Прошутинская на сообщение
А из каких ресторанов выбирали? Если еще остались ссылки, скиньте пожалуйста, я посмотрю
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №11 Мне нравится
очень содержательно и доступно ) респект!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №13 Мне нравится 1
По поводу виртуальный туров по ресторанам:
это хороший вариант для первого знакомства. Нравится или не нравится - на основе первых впечатлений. Но итоговой картины показать не может, так как все-таки по другому представляет объемы, пропорции, свет.
Тем более не даст вам ответы на многие важные вопросы)
Но как вариант для первого отбора подходит!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №14 Мне нравится
Ответ пользователю Кушанова на сообщение
Ссылки нельзя, зайдите на сайт Весеннего, раздел "Фото", там все туры по залам есть
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №15 Мне нравится 1
Агенство Семейные Ценности, спасибо за дельные советы, все запомнила!
Дарья Прошутинская, нашла, красивые залы. Так выбор был между Весенним и Весенним?
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №16 Мне нравится
Да, нам и на Римского-Корсакова подходил и на Гагарина. Остановились на 1-м.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №17 Мне нравится
Ответ пользователю Дарья Прошутинская на сообщение
А нам Лофт понравился. Самый необычный зал и вмещает очень много гостей, у нас предвидится как раз много.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №18 Мне нравится
Лофт - достойный выбор! Советую поторопится с бронированием, так как это очень популярное место!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №19 Мне нравится
Спасибо за комментарии, очень полезны!
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №20 Мне нравится
ночь для новобрачных или фотосессия в райкин plaza hotel .
cвадебный пакет для молодожен по специальной цене 8000 руб.:
- номер категории "делюкс"
- завтрак на двоих
- шампанское в номер
- фрукты в номер
- посещение мини-сауны
- поздний выезд
* свадебный номер в подарок при заказе банкета в ресторане или банкетном зале отеля.

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Невеста в разделе Фотоидей — 487421 фото
 
Новое сообщение
Невеста в разделе Фотоидей — 487421 фото

Загрузка...
Ещё
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе