Как составить заказ на алкоголь?

Подписчики 3

Вам также может понравиться:

При заказе алкогольного меню молодые всегда сомневаются, правильно ли рассчитали количество спиртного, достаточно или наоборот заказали лишнего. Начинают подсчитывать количество мужчин и женщин, вспоминать вкусовые пристрастия тех и других. Хочется, чтобы на столах был достаток, но в то же время чтобы свадьба прошла достойно – весело и без казусов. В нашей статье мы приведем расчеты, на основании которых можно прикинуть количество алкоголя и спокойно без сомнений оформить заказ.
Первое, что вам нужно сделать, - это определить количество приглашенных женщин, мужчин и детей. Следующий шаг – понять, кто из гостей не будет пить совсем. Третий шаг – определить среднее потребления того или иного спиртного на человека (наша статья в этом поможет). А дальше останутся только математические вычисления.

Например.
1. Количество гостей = 50 чел. Из них 20 мужчин, 25 женщин и 5 детей.
2. Количество непьющих гостей – 2 мужчины и 1 женщина. Итого пьющих мужчин 20-2=18 , женщин 25-1=24.
3. Среднее потребления различных видов спиртного:
* красное вино 300 мл/чел
* белое вино 150 мл/чел
* водка и др. крепкие напитки 250 мл/чел
* шампанское 150 мл/чел на фуршет и 250 мл/чел на прогулку
Как правило, вино предпочитают пить женщины, а более крепкие напитки – мужчины. Поэтому 18 мужчин*250 мл/1000 мл = 4,5 бутылок крепкого (округляем соответственно до пяти).
24 женщины*300 мл/750 мл = 9,6 (10 бутылок) красного вина
24 женщины*150 мл/750 мл = 4,8 (5 бутылок) белого вина
Вина можно заказать напополам сухие и полусладкие.
Шампанское заказывается для всех гостей, в-основном, для фуршета перед банкетом и прогулки. Поэтому 42 чел(24+18)*150 мл/750 мл = 8,4 (9 бутылок) для фуршета, 42 чел*250 мл/750 мл = 14 бутылок на прогулку.
Либо, если вы все-таки совсем не знаете вкусовых предпочтений ваших гостей и решили заказать спиртного с запасом, то просто умножайте количество пьющих гостей на среднее каждого вида алкоголя.

Далее приступаем к подсчету безалкогольных напитков.
Минеральная вода 50 чел*500 мл/1000 мл = 25 литров
Соки, морс 50 чел * 500 мл/1000 мл = 25 литров
Если ваша свадьба запланирована в летний период, то прибавьте к безалкогольным напиткам еще 30%. Также минеральную воду возьмите с собой на прогулку, исходя из количества 250 мл на человека.
В данной статье приведен расчет по основным позициям спиртных напитков банкетного меню, исходя их среднестатистических показателей и личного опыта. А вы уже можете добавить то, что нравится именно вам.
Ответить Ответить Цитировать Пожаловаться №1 Мне нравится
Многие фотографы пишут: "фотографирую с любовью" но никто не знает, что за этим скрывается. Мои фотографии это любимое хобби, пронесённое через годы и выросшее во что-то большее. Снимаю счастливых людей в модных цветовых гаммах.

Разместить рекламу

Вам также может понравиться:

Белый в разделе Фотоидей — 621740 фото
 
Новое сообщение
Белый в разделе Фотоидей — 621740 фото

Загрузка...
Рекламное объявление в самых популярных разделах форума на Невеста.info

Преимущества услуги рекламное объявление:

  • Нативная реклама в самом читаемом разделе Форум
  • Возможность рассказать невестам о вашей акции или услуге
  • Возможность показывать объявление невестам конкретного города
  • Создание и показы рекламного объявления — бесплатные
  • Оплачиваются только переходы с объявления в ваш профиль согласно установленной ставке за клик в каталоге

При возникновении вопросов, напишите нам по адресу admin@nevesta.info

Свяжитесь с фирмой Сообщение невесте
Телефон:
Невеста.info — всё для подготовки к свадьбе